Hương thôn hay? -diketones Có hai nhóm cacbonyl trên nguyên tử cacbon lân cận. Nhất
diketone hương thôn quan trọng (VDK) trong bia là diacetyl (9.14, butan-2, 3-dione) được
kèm theo một lượng nhỏ hơn của pentan-2, 3-dione
đang được dịch, vui lòng đợi..
