The results were compared with conventional heating where it was shown that ultrasound-assisted thermal processing of liquid food can be achieved at lower temperatures and result in further quality advantages.
Kết quả đã được so sánh với hệ thống sưởi thông thường nơi nó được hiển thị thiết bị siêu âm hỗ trợ xử lý nhiệt thực phẩm lỏng có thể đạt được tạigiảm nhiệt độ và kết quả là lợi thế hơn nữa chất lượng.
Các kết quả được so sánh với hệ thống sưởi thông thường, nơi người ta thấy rằng siêu âm hỗ trợ xử lý nhiệt của thực phẩm dạng lỏng có thể đạt được ở nhiệt độ thấp hơn và kết quả là lợi thế chất lượng hơn nữa.