3.5.2 Insect damageInfestation of f

3.5.2 Insect damage
Infestation of foods with insects can be extremely unpleasant for the consumer because it is often not detected until the opening of the product. Insect infestation can occur at any point after manufacture, but is most likely during extended storage periods or during shipment. Although the problem may not be the fault of the food manufacturer, loss of materials can be expensive and legal cases can severely damage the reputation of brands. Package pests are classified in two groups – penetrators and invaders (Highland, 1984, 1991). Penetrators are capable of boring through one or more layers of flexible packaging materials. It is possible to reduce infestation with penetrators by preventing the escape of odours from the package through the use of barrier materials (Mullen, 1997). A rapid method to evaluate the usefulness of odour barriers has been developed (Mullen, 1994). Invaders are more common and enter packages through existing openings, usually created from poor seals, openings made by other insects or mechanical damage. It is therefore important that seals are not vulnerable to attack from insects. The corners of square packages can also be potential points of entry for insects. Various new packaging systems have been devised to minimise potential infestation (Hennlich, 2000).

Kết quả (Việt) 1:

3.5.2 côn trùng thiệt hạiInfestation của thực phẩm có côn trùng có thể cực kỳ khó chịu cho người tiêu dùng vì nó thường không được phát hiện cho đến khi mở của sản phẩm. Côn trùng phá hoại có thể xảy ra tại bất kỳ điểm nào sau khi sản xuất, nhưng nhiều khả năng trong thời kỳ mở rộng lưu trữ hoặc trong lô hàng. Mặc dù các vấn đề có thể không có lỗi của nhà sản xuất thực phẩm, mất mát vật liệu có thể tốn kém và trường hợp pháp luật có thể bị thiệt hại uy tín của thương hiệu. Gói phần mềm gây hại được phân loại theo hai nhóm-penetrators và kẻ xâm lược (Highland, 1984, 1991). Penetrators có khả năng khoan qua một hoặc nhiều lớp vật liệu đóng gói linh hoạt. Nó có thể làm giảm các phá hoại với penetrators bằng cách ngăn chặn thoát mùi từ các gói phần mềm bằng cách sử dụng vật liệu hàng rào (Mullen, 1997). Một phương pháp nhanh chóng để đánh giá tính hữu dụng của mùi hàng rào đã phát triển (Mullen, 1994). Kẻ xâm lược là phổ biến hơn và nhập vào các gói thông qua các cơ hội sẵn có, thường được tạo ra từ nghèo con dấu, cơ hội được thực hiện bởi các côn trùng khác hoặc các thiệt hại cơ khí. Do đó là quan trọng rằng con dấu này không dễ bị tấn công từ côn trùng. Các góc của hình vuông gói cũng có thể là điểm tiềm năng của các mục nhập cho côn trùng. Hệ thống bao bì mới khác nhau đã được đưa ra để giảm thiểu khả năng phá hoại (Hennlich, 2000).

Kết quả (Việt) 2:

3.5.2 côn trùng hại
phá hoại của các loại thực phẩm với côn trùng có thể cực kỳ khó chịu cho người tiêu dùng vì nó thường không được phát hiện cho đến khi mở sản phẩm. Phá hoại của côn trùng có thể xảy ra ở bất kỳ điểm nào sau khi sản xuất, nhưng rất có thể trong thời gian lưu trữ mở rộng hoặc trong quá trình vận chuyển. Mặc dù vấn đề có thể không phải là lỗi của nhà sản xuất thực phẩm, mất mát vật liệu có thể tốn kém và các trường hợp pháp luật có thể gây tổn hại nghiêm trọng đến uy tín của thương hiệu. Sâu bệnh trọn gói được phân loại thành hai nhóm - penetrators và kẻ xâm lược (Tây Nguyên, 1984, 1991). Penetrators có khả năng khoan thông qua một hoặc nhiều lớp vật liệu đóng gói linh hoạt. Nó có thể làm giảm sự phá hoại với penetrators bằng cách ngăn chặn sự thất thoát của mùi hôi từ các gói thông qua việc sử dụng các vật liệu rào cản (Mullen, 1997). Một phương pháp nhanh chóng để đánh giá tính hữu ích của các rào cản mùi đã được phát triển (Mullen, 1994). Kẻ xâm lược phổ biến hơn và nhập gói qua các lỗ có sẵn, thường được tạo ra từ hải cẩu nghèo, lỗ do côn trùng khác hoặc tổn thương cơ. Do đó, quan trọng là con dấu không phải là dễ bị tấn công của côn trùng. Các góc của gói vuông cũng có thể là điểm khả năng xâm nhập của côn trùng. Hệ thống bao bì mới khác nhau đã được đưa ra để giảm thiểu sự phá hoại tiềm năng (Hennlich, 2000).