Nửa vỏ Hervey Bay sò điệp, aioli tỏi, bột bánh mì chanh - 25
hun khói Petuna cá hồi đại dương, chanh, bạch hoa baby, hẹ tây, bánh mì nâu 24
món salad thịt bò chiên giòn, dưa chuột muối, ớt ngọt, rau mùi (gf, n) - 22
Kingfi sh ceviche (gf) - 22
rock dưa, 24 tháng tuổi từ Parma ham, phô mai bon-bons dê - 23
món salad tên lửa hoang dã, quả óc chó kẹo, lê cạo, halloumi chiên, mật ong thay đồ (v, gf, n) - 23
khóa học chính
của cá hồi và cod shcakes fi, bơ rau bina tiếng Anh, kem mùi tây, tỏi tây chiên - 32
risotto nấm hoang dã, nấm rừng xào, parmesan, rau mùi (gf, v) - 28
Roast gà, khoai tây kem, đậu Hà Lan, nấm nâu Thụy Sĩ (gf) - 32
Slow thịt bò om, truffl e Polenta, rau bina bơ, tủy xương xông khói, ngọt hành tây jus - 40
CHARCUTERIE cho hai - 56
(Hàm kheo chân, ô liu Núi Zero, lựa chọn các loại thịt ướp muối, parfait gan gà,
char nướng bột chua)
cỏ Aged ăn T bít tết -bone, Café-de-Paris bơ, khoai tây chiên kiểu Pháp, tên lửa xà lách (gf) - 51
món ăn Side 10
bé ngọc xà lách, pho mát xanh, hạt phỉ rang (n, gf)
khoai tây chiên shoestring, hương thảo, muối tỏi (gf)
dăm vườn đậu Hà Lan, bạc hà, dê sữa đông (gf)
xào nấm tỏi trộn (gf)
món tráng miệng
Brulee cổ điển crème (gf) - 16
Trifl e, thảo quả xốp, dâu tây luộc, rượu jelly, tonka bean sữa trứng, lòng trắng trứng - 16
sôcôla đôi mousse, chocolate cạo , xi-rô cà phê (gf) - 16
ban Cheese (lựa chọn của hai) ăn kèm với bánh quy tự làm,
đang được dịch, vui lòng đợi..
