Mangoes were washed with running wa

Mangoes were washed with running water, peeled, seed
removed and the pulps were cut into pieces (3 · 9 cm each)
with a knife. All the pieces were divided into six portions of
3150 g each and then subjected to the following treatments:
(A) mango pieces were dried under hot-air at 60 C for
20 h, (B) mango pieces were soaked in 1% sodium hydrogen sulfite solution for 30 min prior to treatment A, (C)
mango pieces were soaked in 1% ascorbic acid solution
for 30 min prior to treatment A, (D) mango pieces were
freeze-dried (53 C, 0.06 torr) for 32 h, (E) mango pieces
were soaked in 1% sodium hydrogen sulfite solution for
30 min prior to treatment D, and (F) mango pieces were
soaked in 1% ascorbic acid solution for 30 min prior to
treatment D. All the treatments were carried out in tripli

Kết quả (Việt) 1:

Xoài đã được rửa sạch với nước, bóc vỏ, hạt giốnggỡ bỏ và các pulps đã được cắt thành từng miếng (·) 3 9 cm)với một con dao. Tất cả các mảnh được chia thành sáu phần của3150 g và sau đó phải chịu sự điều trị sau đây:(A) xoài miếng đã được sấy khô dưới khí tại 60 C cho20 h, (B) xoài miếng đã được ngâm trong 1% hydro natri sunfit giải pháp trong 30 phút trước khi điều trị A, (C)Xoài miếng đã được ngâm trong dung dịch axít ascorbic 1%trong 30 phút trước khi điều trị A, miếng Xoài (D)đông khô (53 C, 0.06 torr) cho h 32, miếng Xoài (E)đã được ngâm trong 1% hydro natri sunfit giải pháp cho30 phút trước khi điều trị D và (F) xoài miếngngâm trong dung dịch axít ascorbic 1% trong 30 phút trướcđiều trị mất Tất cả các phương pháp điều trị được thực hiện tại tripli

Kết quả (Việt) 2:

Xoài được rửa sạch bằng nước chạy, bỏ vỏ, hạt
bỏ đi và bột giấy được cắt thành từng miếng (3 · 9 cm mỗi)
với một con dao. Tất cả các mảnh được chia thành sáu phần
3150 g mỗi và sau đó được các phương pháp điều trị sau đây:
? (A) miếng xoài đã được sấy khô dưới nóng không khí ở 60 C trong
20 h, (B) miếng xoài đã được ngâm trong 1% natri giải pháp sulfite hydro trong 30 phút trước khi điều trị A, (C)
miếng xoài đã được ngâm trong dung dịch acid ascorbic 1%
trong 30 phút trước khi điều trị A, miếng (D) xoài đã
đông khô (? 53? C, 0,06 torr) 32 h, (E) miếng xoài
đã được ngâm trong dung dịch 1% sodium hydrogen sulfite để
30 phút trước khi điều trị D, và (F) miếng xoài đã được
ngâm trong dung dịch acid ascorbic 1% trong 30 phút trước khi
điều trị D. Tất cả các phương pháp điều trị đã được tiến hành trong tripli