The longer exposure times had a syn

The longer exposure times had a synergic effect on milk homogenisation. If adequate power levels and exposure times were applied, complete homogenisation could be obtained. Therefore, it can be concluded that ultrasound treatment at high power levels may be used to reduce fat globule size. Schmidt (34) observed that ultrasonic homogenisation of milk at 60 ¡C could reduce the average fat globule size to 1 µm. Similar results were also obtained in other studies (7,30,36)

Kết quả (Việt) 1:

Thời gian tiếp xúc lâu có ảnh hưởng chuyên sữa Lu. Nếu mức độ đầy đủ quyền lực và thời gian tiếp xúc đã được áp dụng, Lu hoàn toàn có thể thu được. Do đó, nó có thể được kết luận rằng điều trị siêu âm tại điện cao cấp có thể được sử dụng để giảm kích thước giọt chất béo. Schmidt (34) quan sát thấy rằng Lu siêu âm sữa tại 60 ¡C có thể làm giảm kích thước trung bình các giọt chất béo để 1 μm. tương tự như kết quả cũng đã thu được trong các nghiên cứu khác (7,30,36)

Kết quả (Việt) 2:

Các lần tiếp xúc còn có một tác dụng Synergic trên đồng nhất sữa. Nếu mức năng lượng đầy đủ và thời gian phơi sáng đã được áp dụng, hoàn toàn đồng nhất có thể đạt được. Vì vậy, có thể kết luận rằng điều trị siêu âm ở mức năng lượng cao có thể được sử dụng để làm giảm kích thước các giọt chất béo. Schmidt (34) quan sát thấy rằng đồng nhất siêu âm của sữa ở 60 ¡C có thể làm giảm kích thước chất béo giọt trung bình đến 1 micron. Kết quả tương tự cũng thu được trong các nghiên cứu khác (7,30,36)