As the Ser195 oxygen attacks the ca

As the Ser195 oxygen attacks the carbonyl group of the substrate, a very short lived tetrahedral intermediate is formed in which the carbonyl oxygen acquires a negative charge (Fig. 6–22, step 2). This charge, form-ing within a pocket on the enzyme called the oxyanion hole, is stabilized by hydrogen bonds contributed by the amide groups of two peptide bonds in the chymo-trypsin backbone. One of these hydrogen bonds (con-tributed by Gly193) is present only in this intermediate and in the transition states for its formation and break-down; it reduces the energy required to reach these states. This is an example of the use of binding energy in catalysis.

Kết quả (Việt) 1:

Ôxy Ser195 những vụ tấn công các nhóm carbonyl của chất nền, Trung cấp tứ diện rất ngắn được thành lập trong đó oxy cacbonyl mua lại một khoản phí tiêu cực (hình 6-22, bước 2). Khoản phí này, hình thức-ing trong một túi trên enzyme gọi là lỗ oxyanion, được ổn định bởi liên kết hydro, đóng góp của nhóm amid hai peptide liên kết ở xương sống chymo-trypsin. Một trong những liên kết hiđrô (côn-tributed bởi Gly193) là hiện nay chỉ trong này trung bình và ở kỳ chuyển tiếp cho sự hình thành của nó và phá vỡ xuống; nó làm giảm năng lượng cần thiết để đạt được những tình trạng này. Đây là một ví dụ của việc sử dụng năng lượng ràng buộc trong xúc tác.

Kết quả (Việt) 2:

Khi oxy Ser195 tấn công nhóm cacbonyl của chất nền, rất ngắn sống tứ diện trung gian được hình thành trong đó oxy cacbonyl có được một điện tích âm (Hình. 6-22, bước 2). Khoản phí này, hình thức-ing trong một túi trên enzyme gọi là lỗ oxyanion, được ổn định bằng liên kết hydro đóng góp của các nhóm giữa của hai liên kết peptide trong xương sống chymo-trypsin. Một trong những liên kết hydro (con-tributed bởi Gly193) chỉ hiện diện trong trung gian này và trong trạng thái biến đổi cho sự hình thành của nó và phá vỡ xuống; nó làm giảm năng lượng cần thiết để đạt được các nước này. Đây là một ví dụ về việc sử dụng năng lượng liên kết trong xúc tác.