The phenomenon of drying is similar

The phenomenon of drying is similar regardless of the drying method. This section deals with convective drying, the most widely used method in the fruit processing industry. The wet material (fruit) is placed in an air space with relative moisture content lower than the ERH of the material; moisture is transferred from the solid material (fruit) into the drying medium (air space).

Kết quả (Việt) 1:

Hiện tượng khô là tương tự như bất kể phương pháp sấy khô. Phần này đề với nhô làm khô, các phương pháp được sử dụng rộng rãi nhất trong các trái cây công nghiệp chế biến. Các nguyên liệu ướt (trái cây) được đặt trong một không gian máy với độ ẩm tương đối thấp hơn ERH của vật liệu; độ ẩm được chuyển từ các vật liệu rắn (trái cây) vào các phương tiện thiết bị làm khô (máy không gian).

Kết quả (Việt) 2:

Hiện tượng khô là tương tự bất kể phương pháp sấy. Phần này giao dịch với các đối lưu khô, phương pháp được sử dụng rộng rãi nhất trong ngành công nghiệp chế biến rau quả. Các vật liệu ướt (trái) được đặt trong một không gian không khí với độ ẩm tương đối thấp hơn so với ERH của vật liệu; độ ẩm được chuyển từ các vật liệu rắn (trái) vào môi trường khô (khoảng không).