2. Vật liệu và phương pháp
2.1. Manuka mẫu mật ong
mặt thương mại đóng gói manuka honey đã được mua và được
liệt kê bởi Unique Manuka Factor (UMF) giá trị như đã nêu bởi các nhà sản xuất
và thể hiện trong Bảng 1. đóng gói thương mại có bạch đàn
và keo ong cũng được đánh giá là chứng âm
cho methylglyoxal, báo cáo sở hữu không đáng kể không -peroxide
hoạt tính kháng khuẩn dựa (Mavric et al., 2008). Các mẫu được chuẩn bị
theo 2,2-2,4 trình thí nghiệm. Các mẫu được
kiểm tra trong vòng 12 tháng mua.
2.2. Phân tích NMR tính
Một Bruker Avance III 600 MHz NMR quang phổ kế với 5 mm TXI
Probe và kiểm soát nhiệt độ đơn vị được sử dụng cho tất cả các thí nghiệm 1H NMR;
5-mm ống Bruker Single Use NMR (Mã sản phẩm
Z117777) đã được sử dụng. Tất cả các phổ này được mua vào topspin 3,0 (Bruker
BioSpin GmbH, rheinstetten, Đức) và 64.000 phức tạp
điểm dữ liệu đã được thu thập trên một độ rộng quét của 10,3112 ppm
sử dụng một gradient kích thích vang lưỡng cực xung lĩnh vực này với 1 cướp
gradient và 3-9-19 chuỗi Watergate (STEBPGP1S19). Điều này
đã được sử dụng để có được một loạt khuếch tán với d = 2,4 ms và
D = 100 ms. Việc chậm trễ thư giãn được thiết lập để 3 s và Watergate
độ rộng xung là 1000 ls với bước Gradient 64 tuyến tính,
2-95% cường độ dốc, gồm 8 quét
đang được dịch, vui lòng đợi..