After solid-state fermentation (SSF

After solid-state fermentation (SSF) with differentyeasts and removal of ethanol, dried apple pomacepowders were found to be enriched in crude protein (3times), fat (1.5-2.0 times) and vitamin C (2 times).

Kết quả (Việt) 1:

Sau khi lên men ở trạng thái rắn (SSF) với các loại nấm men khác nhau và loại bỏ ethanol, bột bã táo khô được phát hiện có hàm lượng protein thô (3 lần), chất béo (1,5-2,0 lần) và vitamin C (2 lần).

Kết quả (Việt) 2:

Sau khi lên men trạng thái rắn (SSF)
Loại bỏ men với ethanol, bã táo
Bột được tìm thấy giàu protein thô (3)
Gấp đôi), chất béo (1,5-2,0 lần) và vitamin C (2 lần).

Kết quả (Việt) 3:

sau khi được lên men trong trạng thái rắn (ssf)
nấm men, ethanol, táo phế thải
và thấy rằng bột chứa rất nhiều protein thô
gấp đôi, chất béo (1,5-2,0 lần), vitamin c (2 lần).