• Các nguyên tắc hoạt động của lò vi sóng
- lò vi sóng được tạo ra từ một bộ dao động điện từ và được khuếch đại bởi hành vi magnetron như một đèn điện tử 3 cực. Năng lượng (lò vi sóng) từ máy phát (magnetron) được chuyển đến fan ống dẫn sóng tán sắc (trên mái nhà) để tạo nên làn sóng trong tất cả các hướng. Trong giữa sóng rải rác lò thường xuyên bởi các phản xạ của sóng lên vào lò. Thực phẩm được làm nóng bởi các phân tử nước.
- Theating được chia thành hai giai đoạn:
+ Các nước có trong thức ăn được hâm nóng trong lò vi sóng.
+ Truyền nhiệt nước nóng đến các bộ phận khác của thực phẩm.
đang được dịch, vui lòng đợi..
