Sprouted Garlic Is Fresh Garlic, Mu

Sprouted Garlic Is Fresh Garlic, Multiplied...
Do you toss your garlic into the compost pile when it begins sending up those bright green shoots? You might want to stop doing that after you read the most recent report about sprouted garlic. In an article published in the Journal of Agricultural and Food Chemistry,12 garlic sprouted for five days was found to have higher antioxidant activity than fresher, younger bulbs, and it had different metabolites, suggesting it also makes different substances.
Researchers concluded that sprouting your garlic might be a useful way to improve its antioxidant potential. Extracts from this garlic even protected cells in a laboratory dish from certain types of damage.13 This isn’t really surprising when you consider the nutritional changes that typically occur in plants when they sprout. When seedlings grow into green plants, they make many new compounds, including those that protect the young plant against pathogens. The same thing is likely happening when green shoots grow from old heads of garlic.

Kết quả (Việt) 1:

Sprouted tỏi là tỏi tươi, nhân với...Làm bạn quăng của bạn tỏi vào đống phân ủ khi nó bắt đầu gửi lên những cành xanh tươi sáng? Bạn có thể muốn dừng lại làm điều đó sau khi bạn đọc các báo cáo gần đây nhất về mọc tỏi. Trong một bài báo xuất bản trong tạp chí nông nghiệp và thực phẩm hóa học, 12 tỏi mọc trong năm ngày đã được tìm thấy có hoạt động chống oxi hóa cao hơn so với bóng đèn tươi hơn, trẻ hơn, và nó có chất chuyển hóa khác nhau, cho thấy nó cũng làm cho chất khác nhau. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng mọc tỏi của bạn có thể là một cách hữu ích để cải thiện chất chống oxy hoá tiềm năng. Chất chiết xuất từ tỏi này thậm chí bảo vệ tế bào trong một phòng thí nghiệm món ăn từ một số loại damage.13 đây không phải là thực sự đáng ngạc nhiên khi bạn xem xét những thay đổi dinh dưỡng mà thường xảy ra trong các nhà máy khi họ nảy mầm. Khi cây phát triển thành cây xanh, họ làm cho nhiều hợp chất mới, trong đó những người bảo vệ các nhà máy nhỏ đối với tác nhân gây bệnh. Cùng một điều có thể xảy ra khi cành xanh lớn từ các thủ trưởng cũ của tỏi.

Kết quả (Việt) 2:

Mọc Tỏi là tươi Tỏi, nhân ...
Bạn có quăng tỏi của bạn vào đống phân trộn khi nó bắt đầu gửi lên những chồi xanh tươi sáng? Bạn có thể muốn dừng lại làm điều đó sau khi bạn đọc các báo cáo gần đây nhất về tỏi mọc. Trong một bài báo được công bố trên tạp chí Agricultural and Food Chemistry, 12 tỏi mọc trong năm ngày đã được tìm thấy có hoạt động chống oxy hóa cao hơn so với bóng đèn tươi, trẻ hơn, và nó có các chất chuyển hóa khác nhau, cho thấy nó cũng làm cho các chất khác nhau.
Các nhà nghiên cứu kết luận rằng mọc của bạn tỏi có thể là một cách hữu ích để cải thiện khả năng chống oxy hóa của nó. Chất chiết xuất từ tỏi này thậm chí bảo vệ các tế bào trong một đĩa thí nghiệm từ một số loại damage.13 Đây không phải là thực sự đáng ngạc nhiên khi bạn xem xét những thay đổi dinh dưỡng thường xảy ra trong khi cây nảy mầm. Khi cây phát triển thành cây xanh, họ làm cho nhiều hợp chất mới, bao gồm cả những người bảo vệ nhà máy trẻ chống lại các mầm bệnh. Điều tương tự có khả năng xảy ra khi chồi xanh mọc ra từ đầu cũ của tỏi.