* the ability is to detect the haza

* the ability is to detect the hazard with an appropriate analytical technique .
* the ability is to trap the hazard in the sample chosen for analysis . the ability to trap a hazard in a sample depends on :
* distribution of hazard in the batch
* the frequency at which the hazard occurs in the batch
therefore a preventative system which gives a high level of food safety assurance is needed , such as haccp

Kết quả (Việt) 1:

* khả năng là để phát hiện mối nguy hiểm với một kỹ thuật phân tích thích hợp.* khả năng là để bẫy nguy hiểm trong mẫu được lựa chọn cho phân tích. khả năng để bẫy nguy hiểm trong một mẫu phụ thuộc vào: * phân phối các nguy hiểm trong lô * tần số mà tại đó nguy cơ xảy ra trong lô do đó một hệ thống phòng ngừa đó cung cấp cho một mức độ cao của thực phẩm an toàn đảm bảo cần thiết, chẳng hạn như haccp