A yeast strain, Aureobasidium pullu

A yeast strain, Aureobasidium pullulans, which could produce the high yield of protease was isolated from sediment of saltern in Qingdao, China. Maximum production of enzyme (623.1 U/mg protein; 7.2 U/ml) was obtained in a medium containing 2.5 g soluble starch and 2.0 g NaNO3, 100 ml seawater, initial pH 6.0, after fermentation at 24.5 °C for 30 h. The protease had the highest activity at pH 9.0 and 45 °

Kết quả (Việt) 1:

Một chủng nấm men, Aureobasidium pullulans, mà có thể sản xuất cao năng suất của protease được phân lập từ các trầm tích của saltern tại Qingdao, Trung Quốc. Tối đa sản xuất enzyme (623.1 U/mg protein; 7.2 U/ml) nhận được trong một phương tiện có chứa 5gr hòa tan bột và 2.0 g NaNO3, 100 ml nước biển, ban đầu pH 6.0, sau khi quá trình lên men ở 24,5 ° C cho 30 h. Protease có các hoạt động cao nhất ở pH 9.0 và 45 °

Kết quả (Việt) 2:

Một chủng nấm men, Aureobasidium pullulans, mà có thể tạo ra năng suất cao của protease được phân lập từ trầm tích của xưởng làm muối tại Thanh Đảo, Trung Quốc. Sản xuất tối đa của enzyme (623,1 U protein / mg; 7,2 U / ml) thu được trong một môi trường có chứa 2,5 g tinh bột hòa tan và 2,0 g NaNO3, 100 ml nước biển, pH ban đầu 6.0, sau khi lên men ở 24,5 ° C trong 30 h. Các protease có hoạt tính cao nhất ở pH 9,0 và 45 °