The acid hydrolysis of waste shrimp

The acid hydrolysis of waste shrimp shell to obtain glucosamine was investigated. The waste had a high protein (39.6%), chitin (22.6%) and ash (28.1%) content. It seemed possible, therefore, that the waste could be converted into two sources of protein; one directly, through the production of protein, and the other indrectly through a bioconversion process of the chitin to produce single cell protein. The optimum conditions for the extraction of protein preparations from the shell waste were determined in the pretreatment stage and were a pH of 12 for 2 h at 30°C with constant stirring and a solid~solvent ratio of 1:20. The acid hydrolysis process, using concentrated HCI, gave a glucosamine yield of 80%. The use of this hydrolysate for the production of single cell protein using the yeast Saccharomyces cerevisiae KIV-1116 was investigated using both batch and continuous growth studies. The batch growth was done in Erlenmeyer flasks (0.5 l) and used different substrate concentrations and a controlled aeration and stirring rate. The continuous process used a C-30 Bioflo fermenter with a working volume of O. 45 m 3. It was operated with different dilution rates (0.1-0.3/h) and had temperature, aeration and stirring rate controls. The continuous cultivation of Saccharomyces cerevisiae showed that the maximum specific growth rate was 0.389/h and that the cell yield coefficient was 0.447 kg dry cells/kg glucosamine used. The highest cell production rate, 0.423 kg dry cells/
m3h, was achieved at a dilution rate of 0.25/h. With batch growth conditions, the yield coefficient was 0.58 kg/kg and the highest specific growth rate was 0.23/h.

Kết quả (Việt) 1:

Sự thủy phân axit của chất thải tôm vỏ để có được glucosamine được điều tra. Các chất thải có protein cao (39.6%), chitin (22,6%) và nội dung tro (28,1%). Nó dường như có thể, do đó, các chất thải có thể được chuyển đổi thành hai nguồn protein; một trực tiếp, thông qua việc sản xuất protein, và indrectly khác thông qua một quá trình CNSH chitin để sản xuất tế bào đơn lẻ protein. Các điều kiện tối ưu cho việc khai thác của protein chuẩn bị từ các chất thải vỏ đã được xác định trong giai đoạn tiền xử lý và đã là một độ pH của 12 cho 2 h 30° C với khuấy liên tục và một rắn ~ dung môi tỷ lệ 1:20. Quá trình thủy phân axit, bằng cách sử dụng tập trung HCI, đã cho một sản lượng glucosamine 80%. Việc sử dụng này hydrolysate sản xuất tế bào đơn lẻ protein bằng cách sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae KIV-1116 được điều tra bằng cách sử dụng cả hai lô và tăng trưởng liên tục nghiên cứu. Sự phát triển hàng loạt đã được thực hiện trong Erlenmeyer bình (cách 0.5 l) và sử dụng nồng độ chất nền khác nhau và kiểm soát thoáng và khuấy tỷ lệ. Quá trình liên tục sử dụng một C-30 Bioflo fermenter với một khối lượng làm việc của O. 45 m 3. Nó được vận hành với tỷ giá khác nhau pha loãng (0.1-0.3/h) và có nhiệt độ, thoáng và khuấy tỷ lệ điều khiển. Trồng Saccharomyces cerevisiae, liên tục cho thấy rằng tỷ lệ tối đa cụ thể tăng 0.389/h và hệ số lượng tế bào là 0.447 kg Giặt tế bào/kg glucosamine được sử dụng. Các tế bào sản xuất cao, 0.423 kg Giặt tế bào / m3h, đã đạt được một tỷ lệ pha loãng 0,25/h. Với hàng loạt các điều kiện phát triển, Hệ số năng suất là 0,58 kg/kg và cụ thể tăng trưởng cao là 0,23/h.

Kết quả (Việt) 2:

Quá trình thủy phân axit của vỏ tôm thải để có được glucosamine đã được điều tra. Các chất thải có hàm lượng protein cao (39,6%), chitin (22,6%) và tro (28,1%) nội dung. Nó dường như có thể, do đó, rằng các chất thải có thể được chuyển đổi thành hai nguồn protein; một cách trực tiếp, thông qua việc sản xuất protein, và các khác indrectly thông qua một quá trình bioconversion của chitin để sản xuất protein đơn bào. Các điều kiện tối ưu cho quá trình chiết xuất các chế phẩm protein từ các chất thải vỏ đã được xác định trong giai đoạn tiền xử lý và có độ pH 12 trong 2 giờ ở 30 ° C với khuấy liên tục và một chất rắn ~ tỷ lệ dung môi của 1:20. Quá trình thủy phân acid, sử dụng tập trung HCI, đã đưa ra một sản lượng glucosamine 80%. Việc sử dụng thủy phân này để sản xuất protein đơn bào bằng cách sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae KIV-1116 đã được điều tra bằng cách sử dụng cả hai đợt nghiên cứu và phát triển liên tục. Tốc độ tăng trưởng hàng loạt được thực hiện trong Erlenmeyer bình (0,5 l) và sử dụng nồng độ chất nền khác nhau và một thông khí kiểm soát và tỷ lệ khuấy. Các quá trình liên tục sử dụng một C-30 Bioflo lên men với một khối lượng công việc của O. 45 m 3. Nó được vận hành với tốc độ pha loãng khác nhau (0,1-0,3 / h) và có tỷ lệ kiểm soát nhiệt độ, sục khí và khuấy đều. Việc canh tác liên tục của Saccharomyces cerevisiae cho thấy tốc độ tăng trưởng cụ thể tối đa là 0,389 / h và hệ số sản lượng tế bào là 0,447 kg khô tế bào / glucosamine kg sử dụng. Tỷ lệ sản xuất di động cao nhất, 0,423 kg khô tế bào /
m3h, đã đạt được ở một tốc độ pha loãng 0,25 / h. Với điều kiện tăng trưởng hàng loạt, hệ số năng suất là 0,58 kg / kg và tốc độ tăng trưởng cao nhất cụ thể là 0,23 / h.