axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA) là n-3 axit béo được tìm thấy trong chất bổ sung dầu cá và dầu cá. Những axit béo có thể ức chế một phần một số khía cạnh của viêm bao gồm hoá hướng bạch cầu, bám dính biểu hiện phân tử và tương tác kết dính bạch cầu-nội mô, sản xuất các eicosanoids như prostaglandin và leukotrienes từ n-6 axit béo axit arachidonic, sản xuất các cytokine gây viêm và T tế bào phản ứng. Song song đó, EPA làm phát eicosanoids thường có hiệu lực sinh học thấp hơn so với sản xuất từ axit arachidonioc và EPA và DHA làm tăng resolvins và protectins chống viêm và viêm giải quyết. thành phần cơ chế nền tảng các hành động chống viêm của axit béo n-3 bao gồm thay đổi màng tế bào axit béo phospholipid, sự gián đoạn của bè lipid, ức chế sự hoạt hóa của các yếu tố gây viêm phiên mã yếu tố nhân kappa B để giảm sự biểu hiện gene gây viêm, kích hoạt chống viêm NR1C3 yếu tố phiên mã (tức là peroxisome proliferator kích hoạt thụ thể g) và liên kết với các thụ thể protein G kết GPR120. Những cơ chế này được liên kết với nhau. Ở người trưởng thành, một EPA cộng với DHA lượng lớn hơn 2 g ngày-1 dường như được yêu cầu để gợi ra những hành động chống viêm, nhưng các nghiên cứu phát hiện vài liều đã được thực hiện. mô hình động vật chứng minh lợi ích từ n-3 axit béo trong viêm khớp dạng thấp (RA), bệnh viêm ruột (IBD) và hen suyễn. Các thử nghiệm lâm sàng của dầu cá ở bệnh nhân RA chứng minh lợi ích hỗ trợ bởi phân tích meta của dữ liệu. thử nghiệm lâm sàng của dầu cá ở bệnh nhân viêm ruột và hen suyễn là không phù hợp với không có bằng chứng rõ ràng tổng thể về hiệu quả.
đang được dịch, vui lòng đợi..
