Dimetyl amin (DMA) đã được báo cáo

Dimetyl amin (DMA) đã được báo cáo có mặt trong
một số loài cá và thường được kết hợp với
enzyme phân hủy của TMAO. Kể từ khi quá trình này
bình thường diễn ra ở đông lạnh mô của gadoid (cá tuyết, hake,
cusk, pollack) loài (Yamada e_t a¿., 1969; Harada, 1975;
Gill và Paulson, 1982) nó có lẽ ít quan tâm cho
đánh giá chất lượng cá tươi. Kể từ khi formaldehyde (FA)
và DMA được sản xuất với số lượng equimolar, enzyme,
TMAO-ase đã được liên kết với toughening của
lưu trữ đông lạnh cá là kết quả của FA gây ra qua của
myof ibrillar protein (Gill e_t bi'ajil., 1979).
Các phương pháp được sử dụng cho việc xác định TMA và DMA
đã tiến hóa qua nhiều năm. Phương pháp Dyer (1945) là
Sửa đổi theo Tozawa e_t _a_l. (1971) đã được sử dụng trong nhiều năm

Kết quả (Việt) 1:

Dimetyl amin (DMA) đã được báo cáo có mặt trongmột số loài cá và thường được kết hợp vớienzyme phân hủy của TMAO. Kể từ khi quá trình nàybình thường lại ra ở đông lạnh mô của gadoid (cá tuyết, hake,cusk, pollack) loài (Yamada e_t a¿., 1969; Harada, 1975;Gill và Paulson, 1982) nó có lẽ ít quan tâm choĐánh giá chất lượng cá tươi. Kể từ khi formaldehyde (FA)và DMA được ở cạnh với số lượng equimolar, enzyme,TMAO-ase đã được liên kết với toughening củalưu trữ đông lạnh cá là kết tên của FA gây ra qua củamyof ibrillar protein (Gill e_t ajl., 1979).Các phương pháp được sử scholars cho việc xác định TMA và DMAĐã tiến hóa qua nhiều năm. Phương pháp Dyer (1945) làSửa đổi theo Tozawa e_t _a_l. (1971) đã được sử scholars trong nhiều năm

Kết quả (Việt) 2:

Dimetyl amin (DMA) was báo cáo has mặt in
a number loài cá thường and be combined with
enzyme phân hủy of TMAO. Kể word when quá trình This
bình thường diễn ra out đông lạnh mô of cá thu (cá tuyết, cá tuyết,
cusk, loại cá biển) loài (Yamada e_t a¿, 1969;. Harada, 1975;
Gill and Paulson, 1982) it might ít quan tâm cho
đánh giá chất lượng cá tươi. Kể word when formaldehyde (FA)
and DMA be sản xuất with the số lượng đẳng phân tử, enzyme,
TMAO-ase has been associated with luyện này of
lưu trữ đông lạnh cá is the result of FA cause qua of
myof ibrillar protein (Gill e_t bi 'Ajil., 1979).
Các phương pháp used cho việc xác định TMA and DMA
was tiến hóa qua nhiều năm. Phương pháp Dyer (1945) is
Sửa đổi theo Tozawa e_t _a_l. (1971) was used in nhiều năm