to obtain the optimum cheese compos

to obtain the optimum cheese composition with respect to moisture , acidity, fat, protein and minerals ( especially calcium)
Establish the correct structure of the cheese at the microscopic level

Kết quả (Việt) 1:

để có được phần tối ưu pho mát đối với độ ẩm, độ chua, chất béo, protein và khoáng chất (đặc biệt là canxi)Thiết lập cấu trúc chính xác của pho mát ở cấp độ vi

Kết quả (Việt) 2:

để có được những thành phần pho mát tối ưu đối với độ ẩm, độ chua, chất béo, protein và khoáng chất (đặc biệt là canxi) với
Thiết lập cấu trúc chính xác của pho mát ở cấp độ vi mô