Tiếp thị • • •
Các chính sách marketing của một khách sạn là rất phức tạp vì
sự đa dạng của các cửa hàng ăn uống và các loại tương ứng trong
các loại khách hàng các cơ sở này sẽ thu hút; các khách hàng thường xuyên lui tới của khách sạn quán cà phê s, ví dụ, có thể không có
cùng một khách hàng sử dụng các khách sạn 's nhà hàng à la carte. Sự nguy hiểm của phục vụ cho thị trường hỗn hợp trong việc thành lập cùng
do đó phải được công nhận và lên kế hoạch cho phù hợp. Các
chính sách marketing của một khách sạn có thể thay đổi với thời gian khác nhau của
năm bởi vì nó có thể nhìn thấy cơ hội để tiếp thị Phục vụ đồ ăn sang các thị trường khác nhau. Một khách sạn ở một khu nghỉ mát ven biển, cho
ví dụ, có thể phục vụ chủ yếu cho các gia đình và các nhóm khách du lịch
trong những tháng mùa hè, trong thời gian Phục vụ đồ ăn của nó có thể được bảo trợ tốt. Trong những tháng mùa đông, tuy nhiên,
thị trường này có thể không còn có sẵn và do đó khách sạn có thể thay đổi chính sách tiếp thị của mình và thúc đẩy các cơ sở phục vụ của nó
như là một phần của tổ chức tiệc và hội nghị 'gói'. Bằng cách này, các
khách sạn 'Phục vụ đồ ăn s có thể được sử dụng trong suốt cả năm
mà không có sự nguy hiểm của trộn thị trường của mình, và ảnh hưởng xấu đến các khách sạn' tổng hình ảnh s, trong khi cũng đảm bảo doanh thu phù hợp và sử dụng tối đa các thiết bị vốn các khách sạn.
đang được dịch, vui lòng đợi..