The training of the panel was condu

The training of the panel was conducted according to the consensus method described by Lawless and Heymann (1998). The panelists were informed about the background and objectives of the study and instructed on the sample analysis procedure. They were instructed to remove the plastic cap, swirl the mug several times, and then evaluate the aroma of the rooibos infusion. Thereafter, they were to evaluate the flavor, taste and mouthfeel by sucking, rather than sipping, a mouthful of the tea infusion off a tablespoon. The panel was also requested to cleanse their palate at regular intervals using water and unflavored water biscuits.

Kết quả (Việt) 1:

Việc đào tạo của bảng điều khiển được tiến hành theo phương pháp đồng thuận được mô tả bởi Lawless và Heymann (1998). The panelists được thông báo về các nền tảng và mục tiêu của nghiên cứu và hướng dẫn về thủ tục phân tích mẫu. Họ đã được hướng dẫn để loại bỏ nắp nhựa, xoắn các mug một vài lần, và sau đó đánh giá mùi thơm của các infusion rooibos. Sau đó, họ đã đánh giá khách sạn hương vị, hương vị và mouthfeel bằng mút, chứ không phải là nhâm nhi, một miếng trà truyền ra một muỗng. Bảng điều khiển cũng được yêu cầu để làm sạch các vòm miệng của họ tại các khoảng thường xuyên sử dụng nước và nước unflavored bánh bích-quy.

Kết quả (Việt) 2:

Việc đào tạo của bảng điều khiển được tiến hành theo phương pháp đồng thuận được mô tả bởi Lawless và Heymann (1998). Các chuyên gia đã được thông báo về nền tảng và mục tiêu của nghiên cứu và hướng dẫn về các thủ tục phân tích mẫu. Họ được hướng dẫn để tháo nắp nhựa, swirl cốc nhiều lần, và sau đó đánh giá mùi thơm của các rooibos truyền. Sau đó, họ đã để đánh giá hương vị, mùi vị và trong miệng bằng cách hút, hơn là nhấm nháp, một ngụm trà truyền ra một muỗng canh. Các bảng điều khiển cũng được yêu cầu để làm sạch vòm miệng của họ trong khoảng thời gian thường xuyên sử dụng nước và bánh quy nước unflavored.