Để cung cấp cho quản lý một dấu hiệu tốt hơn của các mối quan hệ giữa các hoạt động thiết bị tổn thất và doanh thu, phân tích sau đây sẽ hữu ích:Số lượng thức ăn bao gồm phục vụ (F & B) số lượng phòng chiếm đóng (phòng)Tổn thất đơn vị cho mỗi 100 bao gồm phục vụ. Đơn vị các thiệt hại cho mỗi 100 phòng bị chiếm đóng.Đối với thiết bị mà chỉ là cụ thể cho một F & B Outlet, sử dụng bao gồm từ đó cửa hàng chỉ.2. tiêu chuẩn trích khấu hao đờiCổ phiếu của các thiết bị hoạt động nhỏ được xác định mỗi năm bởi một số vật lý và có giá trị ròng cuốn sách giá trị sau khi trừ phần thích hợp của chi phí khấu hao. Mua hàng tiếp theo được mở rộng khi phát sinh, ngoại trừ việc mua bổ sung cho các nhà hàng mới được mở ra. Để minh họa các đã nói ở trên, các tiêu chí tóm tắt cho cuộc sống của chi phí khấu hao sẽ như sau;
đang được dịch, vui lòng đợi..
