Rõ ràng, nhiệt độ tối ưu có ảnh hưởng rất lớn đến postharvest như trái cây tươi và rau quả, nhưng việc kiểm soát bầu không khí khí trong một cửa hàng đã được chứng minh để cải thiện việc duy trì chất lượng postharvest của họ quan tiện ích mở rộng được bằng cách chỉ đơn giản là kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm. Chương này một thời gian ngắn giá những tác động của việc kiểm soát các loại khí trong các cửa hàng và công nghệ được sử dụng và đưa công nghệ và các hiệu ứng trong bối cảnh với sự phát triển theo thời gian.
đang được dịch, vui lòng đợi..