May mắn thay, nhà máy đã phát triển các cơ chế bảo vệ khác nhau để đối phó hoặcgiảm nguy cơ tiềm năng ROS, có hiệu quả ở các cấp độ khác nhau củacăng thẳng gây ra suy thoái (Baek và Skinner, 2003). Các hiệu ứng độc hại của ROSđược counteracted bởi enzym cũng như nonenzymatic antioxidative hệ thống như vậynhư: superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), ascorbate peroxidase (APX),guaiacol peroxidase (G-POD), glutathione reductase (GR), axít Ascorbic (AsA),Tocopherol, Glutathione và các hợp chất phenolic vv (Ahmad và ctv., 2008). SOD,mà có thể được tìm thấy trong các tế bào ngăn và nó catalyses cácdisproportion của hai O2-gốc do H2O2 và O2 (Scandalios, 1993). H2O2 làloại bỏ bởi các chất chống oxy hoá enzym như mèo và G-POD (Scandalios,năm 1993), mà chuyển đổi H2O2 để nước. APXs có bề mặt cao đặc trưng cho cácascorbate và được chính H2O2 scavenging enzym trong các lục Lạp vàthích của tế bào thực vật (Asada, 1992).
đang được dịch, vui lòng đợi..
