Trong lịch sử, 'keratin' thuật ngữ đứng cho tất cả các protein được chiết xuất từ các thay đổi da, chẳng hạn như sừng, móng vuốt và móng guốc. Sau đó, nó đã nhận ra rằng keratin này thực sự là một hỗn hợp của keratin, protein filament liên quan keratin và protein khác, chẳng hạn như enzyme. Keratin sau đó được xác định là protein sợi hình thành nhất định với tính chất hóa lý cụ thể và chiết xuất từ các lớp cornified của lớp biểu bì, trong khi những protein sợi hình thành được chiết xuất từ các lớp sinh hoạt của lớp biểu bì được phân nhóm như 'prekeratins' hoặc 'cytokeratins
đang được dịch, vui lòng đợi..
