All starches are made up of one or

All starches are made up of one or both of these molecules, but the ratio of one to the other will
vary with the starch source. Corn has about 25-28% amylose with the remainder being
amylopectin. High amylose corn can run as high as 80%. Tapioca has about 17% amylose, and
waxy maize has virtually none

Kết quả (Việt) 1:

Tất cả tinh bột được tạo thành từ một hoặc cả hai của các phân tử, nhưng tỷ lệ của một trong những khác sẽkhác nhau với nguồn tinh bột. Ngô có khoảng 25-28% amyloza với phần còn lạiAmylopectin. Cao amyloza ngô có thể chạy càng cao là 80%. Khoai mì có khoảng 17% amyloza, vàsáp ngô có hầu như không có

Kết quả (Việt) 2:

Tất cả các dạng tinh bột được tạo thành từ một hoặc cả hai của các phân tử, nhưng tỷ số một đến khác sẽ
thay đổi tùy theo nguồn tinh bột. Ngô có khoảng 25-28% amylose với số còn lại là
amylopectin. Amylose ngô cao có thể chạy cao là 80%. Tapioca có khoảng 17% amylose, và
ngô sáp có hầu như không có