Anthocyanins (also anthocyans; from

Anthocyanins (also anthocyans; from Greek: ἀνθός (anthos) = flower + κυανός (kyanos) = blue) are water-soluble vacuolar pigments that may appear red, purple, or blue depending on the pH. They belong to a parent class of molecules called flavonoids synthesized via the phenylpropanoid pathway; they are odorless and nearly flavorless, contributing to taste as a moderately astringent sensation. Anthocyanins occur in all tissues of higher plants, including leaves, stems, roots, flowers, and fruits. Anthoxanthins are clear, white to yellow counterparts of anthocyanins occurring in plants. Anthocyanins are derived from anthocyanidins by adding pendant sugars.

Kết quả (Việt) 1:

Anthocyanin (cũng anthocyans; từ tiếng Hy Lạp: ἀνθός (anthos) = hoa + κυανός (kyanos) = màu xanh) là hòa tan trong nước sắc tố vacuolar có thể xuất hiện màu đỏ, màu tím, hoặc màu xanh tùy thuộc vào độ pH. Họ thuộc về một lớp phụ huynh của các phân tử được gọi là flavonoid tổng hợp thông qua con đường phenylpropanoid; họ là không mùi và gần như không thơm, đóng góp vào các hương vị như là một cảm giác vừa phải chất làm se. Anthocyanin xảy ra trong tất cả các mô thực vật cao, bao gồm các lá, thân, rễ, Hoa và trái cây. Anthoxanthins được rõ ràng, màu trắng với các đối tác vàng của anthocyanins xảy ra trong các nhà máy. Anthocyanins có nguồn gốc từ anthocyanidins bằng cách thêm đường dây.

Kết quả (Việt) 2:

Anthocyanins (cũng anthocyans; từ tiếng Hy Lạp: ἀνθός (anthos) = hoa + κυανός (kyanos) = blue) là sắc tố không bào tan trong nước có thể xuất hiện màu đỏ, tím, hoặc xanh tùy thuộc vào pH. Họ thuộc về một lớp cha mẹ của các phân tử được gọi là flavonoid tổng hợp thông qua con đường phenylpropanoid; họ không mùi và gần như không mùi vị, góp phần nếm như một cảm giác vừa làm se. Anthocyanins xảy ra trong tất cả các mô của thực vật bậc cao, bao gồm cả lá, thân, rễ, hoa, quả. Anthoxanthins là rõ ràng, màu trắng với các đối tác vàng của anthocyanins xảy ra trong các nhà máy. Anthocyanins có nguồn gốc từ anthocyanidins bằng cách thêm đường mặt dây chuyền.