Curcumin ức chế sự phát triển ung thư và tiến triển, nhắm mục tiêu nhiều bước trong con đường đến bệnh ác tính (Hình. 2). Curcumin có tác dụng như là cả một đại lý chặn, ức chế các bước khởi đầu của ung thư bằng cách ngăn chặn hoạt chất gây ung thư, và như một chất ức chế, ức chế sự tăng sinh tế bào ác tính trong chương trình khuyến mãi và sự tiến triển của ung thư [22]. Một số nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng chất curcumin có tác dụng ngăn ngừa ung thư phụ thuộc vào liều trong đại tràng, tá tràng, dạ dày, thực quản và ung thư miệng [23]. Curcumin làm giảm khối u gây ra bởi benz (a) pyrene và 7,12 dimethyl benz (a) anthracene [24-26], thúc đẩy khối u gây ra bởi este phorbol trên da chuột [27], chất gây ung thư gây ra khối u trong forestomach, và N etyl-N'-nitro-N-nitrosoguanidine gây ra các khối u tá tràng [28]. Curcumin không chỉ làm giảm số lượng các khối u trên chuột và tỷ lệ phần trăm của những con chuột có khối u, mà còn làm giảm kích thước khối u trong forestomach và ruột [28]. Nghiên cứu sâu hơn đã chứng minh rằng chất curcumin ức chế sự phát triển ung thư ở chuột bao tử bắt đầu bởi N-methyl-N'-nitro-N-nitrosoguanisine (MNNG) [29] và làm giảm tỷ lệ mắc và / hoặc đa dạng của các khối u thực quản và tổn thương preneoplastic ở chuột với N nitrosomethylbenzylamine gây ra ung thư thực quản [30]. Thức ăn curcumin ức chế đáng kể azoxymethane gây ra tổn thương preneoplastic tràng và tỷ lệ mắc ung thư ruột kết và ung thư đa [31]. Ngoài ra, một tác dụng đánh dấu dự phòng của curcumin trên diethylstilbestrol (DES) xúc tiến -dependent trong khối u vú xạ bắt đầu ở chuột đã được chứng minh [32, 33]. Curcumin là một chất gây độc tế bào có hiệu quả chống lại các dòng chuột bàng quang khối u MBT-2 và UMUC nhân dòng tế bào ung thư bàng quang, và cấy có hiệu quả ức chế và tăng trưởng của các tế bào khối u bàng quang ở chuột C3H [34].
đang được dịch, vui lòng đợi..