Sự ổn định và rõ ràng của dán tinh bột đã được xác định tại 4 và 30 ° C sau một thời gian lưu trữ của
24, 48, 72, và 96 giờ (Bello-Pérez, Roger, Baud, & Colonna, 1998). Tinh bột nhão đã được chuẩn bị bởi vững
cấp phát 0,2 g tinh bột trong 5 ml nước trong một ống nghiệm có nắp vặn và giữ nó trong một cốc nước sôi
trong 30 phút. Các ống nghiệm rúng động kỹ sau mỗi 5 phút. Các nội dung đã được làm lạnh đến
nhiệt độ phòng và% truyền được đo ở 650 nm sử dụng một chùm tia đôi spectropho-
tometer (117; Systronics Ấn Độ).
đang được dịch, vui lòng đợi..
