Phương pháp tiếp cận độc đáo để khử khoáng của Deproteinized
Vỏ giáp xác cho Chitin sản xuất
nghiên cứu cho thấy hiệu quả của hữu cơ
axit (lactic và acetic) cho khử khoáng của
vỏ tôm đã được so sánh với của hydrochloric
acid. Để loại bỏ hiệu quả các khoáng chất từ tôm
vỏ sử dụng axit hữu cơ (lactic và acetic), vỏ đến
tỷ lệ axit của 1:20, nhiệt độ 24 ° C (phòng
nhiệt độ) và thời gian lưu của 2 h đã được tìm thấy
thỏa đáng. Dưới những điều kiện này, tổng khoáng chất
và hiệu quả loại bỏ canxi là 97,4 và 99,11%
và 86,36 và 85,33% cho lactic và acetic acid,
tương ứng. Dùng axit axetic theo tỉ lệ 1:20 g
vỏ axit mL cho khử khoáng tôm
vỏ sẽ cho kết quả trong sản xuất 560,38 g
đang được dịch, vui lòng đợi..
