Pasta WisdomIn the Italian meal cou

Pasta Wisdom
In the Italian meal courses, the course after the antipasto is all about primi—pasta, risotto, and gnocchi. The primi are served before the main course and usually follow the antipasti. Sometimes you start a meal with a primo, and sometimes the primo, a nice bowl of pasta or gnocchi, could become the main course. As far as I am concerned, a primo served with a delicious leafy salad could be lunch or even a light dinner, but I always make sure that I have a good ratio of vegetables and/or proteins in my pasta dish, to add nutritional balance.
There are two major categories of pasta for primi, fresh pasta and dried pasta. They are both equally delicious in my kitchen. Fresh pasta you can make easily at home or buy freshly made at your specialty store. On the other hand, dried pasta is readily available in just about any food store.
Let’s focus on dried pasta, since it is such a favorite, readily available, economical, and versatile.
When buying dry pasta:
• make sure it is made from 100-percent durum wheat;
• it should be an even amber color;
• it should not be blotchy or have spots;
• it should have a matte finish, not be shiny;
• it should not be cracked.
When cooked:
• pasta should have resiliency;
• it should have a slightly nutty flavor;
• it should not stick together when cooked properly.

Kết quả (Việt) 1:

Mì ống khôn ngoan
trong các khóa học ý bữa ăn, các khóa học sau khi antipasto là tất cả về primi — mì ống, cơm ý và gnocchi. Các primi được phục vụ trước khi các khóa học chính và thường làm theo các antipasti. Đôi khi bạn bắt đầu một bữa ăn với một primo, và đôi khi primo, một bát đẹp của mì ống hoặc gnocchi, có thể trở thành các khóa học chính. Như xa như tôi là có liên quan, một primo phục vụ với salad lá ngon có thể là ăn trưa hoặc thậm chí là một bữa ăn tối nhẹ, nhưng tôi luôn luôn chắc chắn rằng tôi có một tỷ lệ tốt của rau và/hoặc protein trong món ăn mì ống của tôi, để thêm dinh dưỡng cân bằng.
có hai loại chính của các mì ống cho primi, tươi mì ống và mì ống khô. Họ là cả hai đều ngon trong nhà bếp của tôi. Mì tươi, bạn có thể làm cho dễ dàng ở nhà hoặc mua tươi được thực hiện tại của bạn cửa hàng đặc sản. Mặt khác, mì ống khô là dễ dàng có sẵn trong chỉ là về bất kỳ cửa hàng thực phẩm.
của Hãy để tập trung vào mì ống khô, vì nó là như vậy yêu thích một, dễ dàng có sẵn, kinh tế, và linh hoạt.
khi mua mì ống khô:
• Hãy chắc chắn rằng nó được làm từ 100% lúa mì;
• nó phải là một màu hổ phách thậm chí;
• nó không nên được vết hoặc có điểm;
• nó cần phải có một matte hoàn thành, không được sáng bóng;
• nó không nên được nứt.
khi nấu chín:
mì ống • nên có khả năng phục hồi;
• nó cần phải có một hương vị hơi hấp dẫn;
• nó nên không dính với nhau khi nấu chín đúng.

Kết quả (Việt) 2:

Pasta Wisdom
Trong khóa học bữa ăn Ý, quá trình sau khi antipasto là tất cả về Primi-mì ống, cơm Ý, và gnocchi. Các Primi được phục vụ trước khi khóa học chính và thường thực hiện theo các antipasti. Đôi khi bạn bắt đầu một bữa ăn với một primo, và đôi khi primo, một bát tốt đẹp của mì ống hoặc gnocchi, có thể trở thành món chính. Theo như tôi đang quan tâm, primo phục vụ với một lá xà lách ngon có thể ăn trưa hay thậm chí là một bữa ăn tối nhẹ, nhưng tôi luôn luôn đảm bảo rằng tôi có một tỷ lệ tốt các loại rau và / hoặc protein trong món pasta của tôi, để thêm cân bằng dinh dưỡng .
Có hai loại chính của mì ống cho Primi, pasta tươi và pasta khô. Họ là cả hai đều ngon trong nhà bếp của tôi. Mì ống tươi bạn có thể làm dễ dàng tại nhà hoặc mua mới được thực hiện tại cửa hàng đặc sản của bạn. Mặt khác, mì khô là có sẵn trong bất kỳ cửa hàng thực phẩm.
Hãy tập trung vào mì khô, vì nó là một yêu thích như vậy, sẵn có, kinh tế, và linh hoạt.
Khi mua mì khô:
• chắc chắn rằng nó được làm từ 100 phần trăm lúa mì cứng;
• nó phải là một màu sắc thậm chí hổ phách;
• nó không phải là đầy vết loang lổ hoặc có những điểm;
• nó cần phải có một kết thúc mờ, không sáng bóng;
• nó không nên bị nứt.
Khi nấu chín:
• mì ống nên có khả năng phục hồi;
• cần có một hương vị hơi hấp dẫn;
• nó không nên dính vào nhau khi nấu chín đúng cách.