the process of actually catching fi

the process of actually catching fish is simple, but the aftermath takes much more time and effort. Because of the drop in the water level, the Tonlé sap naturally carries away thousands of fish. The fishermen simply place cone-shaped nets into the water from their floating houses and then lift the net as soon as seconds later. Using this technique, two or three tons of fish are trapped each time and more than ten thousand tons of fish can be caught in under a week. One by one, fishermen, mostly women, cut off the fish heads then bring the fish back to the river to be cleaned and to remove the fat. Salting the fish for preservation is the final step in this process, but the fish will continue to macerate for several months in order to transform into a paste called prahok, a nourishing condiment that complements almost any dish. These couple of days, on average three days, of fishing supply enough prahok for the entire year

Kết quả (Việt) 1:

quá trình thực sự đánh bắt cá là đơn giản, nhưng do hậu quả mất nhiều thời gian và nỗ lực. Vì thả ở mực nước, Tonlé sap tự nhiên mang đi hàng ngàn cá. Các ngư dân chỉ cần đặt hình nón lưới xuống biển từ nhà của họ nổi và sau đó nâng mạng ngay sau khi phút sau đó. Sử dụng kỹ thuật này, hai hoặc ba tấn cá đang bị mắc kẹt mỗi lần và hơn mười ngàn tấn cá có thể được đánh bắt ở dưới một tuần. Một, ngư dân, chủ yếu là phụ nữ, cắt đầu cá sau đó đưa các cá trở lại sông để được làm sạch và loại bỏ các chất béo. Ướp muối cá bảo quản là bước cuối cùng trong quá trình này, nhưng cá sẽ tiếp tục macerate cho một vài tháng để biến đổi thành một dán được gọi là prahok, một gia vị bổ dưỡng bổ sung cho hầu như bất kỳ món ăn. Những vài ngày, Trung bình ba ngày, đánh bắt cá cung cấp đủ prahok trong cả năm

Kết quả (Việt) 2:

quá trình thực sự bắt cá là đơn giản, nhưng những hậu quả mất nhiều thời gian và công sức. Do sự sụt giảm mực nước, nhựa cây Tonlé tự nhiên mang đi hàng ngàn con cá. Các ngư dân chỉ đơn giản là đặt lưới hình nón vào trong nước từ nhà nổi của họ và sau đó nhấc lưới ngay khi giây sau đó. Sử dụng kỹ thuật này, hai hoặc ba tấn cá đang bị mắc kẹt mỗi lần và hơn mười nghìn tấn cá có thể được bắt gặp ở dưới một tuần. Từng người một, ngư dân, chủ yếu là phụ nữ, cắt đầu cá rồi đem cá quay trở lại sông được làm sạch và loại bỏ các chất béo. Ướp muối cá để bảo quản là bước cuối cùng trong quá trình này, nhưng cá sẽ tiếp tục ngâm trong vài tháng để chuyển hóa thành bột nhão gọi là mắm bò hóc, một thứ gia vị bổ dưỡng bổ sung cho hầu như bất kỳ món ăn. Những vài ngày, trung bình ba ngày, cung cấp đủ cá mắm bò hóc trong cả năm