Seeking healthful foods, Americans

Seeking healthful foods, Americans are eating more soy than ever. But recent research with animals shows that consuming large amounts could have harmful effects on female fertility and reproductive development.

Soy is ubiquitous in the American diet. Over a quarter of all infant formula sold is made with it, and the U.S. Food and Drug Administration promotes it in foods to reduce the risk of heart disease. School lunch programs across the country are even adding soy to hamburger patties.

Many of soy’s health benefits have been linked to isoflavones—plant compounds that mimic estrogen. But animal studies suggest that eating large amounts of those estrogenic compounds might reduce fertility in women, trigger premature puberty and disrupt development of fetuses and children.

Although most studies looking at the hormone-disrupting properties of genistein, the main isoflavone in soy, have been conducted in rodents, many scientists believe the findings may be relevant to humans as well.

“We know that too much genistein is not a good thing for a developing mouse; it may not be a good thing for a developing child,” said Retha Newbold, a developmental biologist at the National Institute of Environmental Health Sciences. More definitive answers, she said, may lay ahead in future long-term human studies.

Soy consumption in the U.S. has skyrocketed since the early 1990s, with soy food sales climbing from $300 million in 1992 to over $4 billion in 2008. Clinical studies have shown that eating soy can lower cholesterol as well as the risk for certain types of breast and prostate cancer.

But Newbold and other researchers are not convinced that eating more soy is healthy for everyone. Infants fed soy formula ingest six to 11 times more genistein on a bodyweight basis than the level known to cause hormonal effects in adults.

“Giving an infant or child estrogen is never a good thing,” said Newbold.

Though studies on the harmful effects of soy isoflavones in people have been limited and inconclusive, there’s strong evidence from animal studies that genistein alters reproduction and embryonic development, according to Newbold, a co-author of two of the new rodent studies.

In some lab studies, animals were fed doses similar to what people might get from a high-soy diet, which would be roughly 25 or more grams per day. Blood levels of genistein in people eating a lot of soy are generally in the range of one to five micromoles, or about one milligram of genistein circulating in the body of an average adult.

One study showed that genistein led to reduced fertility and abnormal embryo development in female mice. They were fed one to ten micromoles in their drinking water for four days. The highest doses were associated with fewer eggs that were successfully fertilized and increased cell death in developing embryos. Wen-Hsiung Chan at Chung Yuan Christian University in Taiwan conducted the study, which was published in July in the journal Reproductive Toxicology.

In another study, young female rats were fed high, medium, or low doses of genistein. Those fed the largest quantities from birth to weaning had reproductive effects later, including early puberty and irregular estrous cycles (similar to the menstrual cycle in humans). High doses also led to smaller litters.

The rats were tested before and during pregnancy, and then several generations of their offspring were examined. The study, by a team including Newbold and Barry Delclos of the National Center for Toxicological Research, was published in the journal in April.

In male rats, high doses led to abnormal growth of breast cells, but did not cause cancer or the feminization of reproductive organs, according to another study by Newbold and others published in November.

In those two studies, the rodents were fed at least five times more genistein than the amount that people would be exposed to through food, supplements or infant formula. Such a high dose was used because they wanted to test the effects of the maximum amount that could be ingested by the rats without severely limiting their ability to reproduce.

The growing body of research in recent years raises questions about possible risks to women trying to get pregnant, as well as to developing fetuses and infants who consume large amounts of genistein in formula, some researchers said.

The findings trouble Heather Patisaul, a developmental biologist at North Carolina State University, and others who study soy's impact on development.

“Our reproductive system and the rat reproductive system aren’t that different. The same hormones are involved," Patisaul said.

While any impacts on adult fertility are likely reversed by eating less soy, impacts on the reproductive tracts of infants could be permanent.

But to date, only one study has looked at the long-term effects of soy formula on reproductive development in people. It found that women fed soy formula as infants had slightly longer periods and more menstrual cramping than those who were not fed soy formula.

Brain development, which begins in the womb and continues through puberty, also may be altered by estrogen in soy, Patisaul said. It is controlled by a well-organized combination of genes and hormones. Introducing compounds that mimic estrogen could throw off the balance, with long-term impacts on behavior and brain chemistry.

Studying the health outcomes of fetal or early infant exposure can be difficult, according to Benson Akingbemi, a developmental biologist at Auburn University. Reproductive changes are often not apparent until adulthood.

Another difficulty is that infant formulas vary in isoflavone content depending on the type of soybean used and the conditions—such as soil type—that the beans were grown in, making dosage very hard to control.

In 2008, the American Association of Pediatricians reviewed all current scientific studies of the effects of soy formula on infants. There is no conclusive evidence that it harms infant development, reproduction or endocrine function, stated the American Association of Pediatricians.

Based on current research, “no changes in infant feeding practices are recommended,” wrote Haley Curtis, a scientific affairs specialist at the International Formula Council, in an email. “Infant formula is safe and nutritious.”

But Akingbemi believes that limiting exposure wouldn’t hurt.

“The current scientific evidence isn’t enough to say that exposure to these compounds is toxic, but we also can’t say with certainty that there is no effect,” he said.

Some researchers believe that waiting for proof from long-term human data may come at a price.

Patisaul compares the effects of genistein to Bisphenol A, or BPA, the estrogenic compound found in plastic bottles that many scientists suspect can harm brain and reproductive development.

“Genistein does the same thing and yet we are supposed to be eating tons of it because it’s supposedly healthy—it just doesn’t make sense,” she said.
This article originally ran at Environmental Health News, a news source published by Environmental Health Sciences, a nonprofit media company.

Kết quả (Việt) 1:

Tìm kiếm loại thực phẩm lành mạnh, người Mỹ đang ăn đậu nành thêm hơn bao giờ hết. Nhưng nghiên cứu gần đây với động vật cho thấy rằng tiêu thụ một lượng lớn có thể có tác dụng có hại trên nữ sinh sản và sinh sản phát triển.Đậu nành là phổ biến trong chế độ ăn uống người Mỹ. Hơn một phần tư của tất cả các công thức cho trẻ sơ sinh bán được thực hiện với nó, và thực phẩm Mỹ và Cục quản lý dược thúc đẩy nó trong thực phẩm để giảm nguy cơ bệnh tim. Chương trình ăn trưa trường học trên cả nước đang thậm chí thêm đậu nành để hamburger patties.Nhiều lợi ích sức khỏe của đậu nành có liên quan đến isoflavones — trồng hợp chất bắt chước estrogen. Nhưng nghiên cứu động vật cho thấy rằng ăn một lượng lớn các hợp chất estrogen có thể làm giảm khả năng sinh sản ở phụ nữ, kích hoạt tuổi dậy thì sớm và làm gián đoạn phát triển của bào thai và trẻ em.Mặc dù hầu hết các nghiên cứu xem xét các nội tiết tố làm gián đoạn các thuộc tính của genistein, isoflavone chính trong đậu nành, đã được tiến hành ở động vật gặm nhấm, nhiều nhà khoa học tin rằng những phát hiện có thể có liên quan đến con người là tốt."Chúng tôi biết rằng quá nhiều genistein không phải là một điều tốt cho một con chuột đang phát triển; nó không có thể là một điều tốt cho một đứa trẻ đang phát triển,"nói Retha Newbold, một nhà sinh học phát triển tại các quốc gia viện của môi trường khoa học y tế. Câu trả lời dứt khoát hơn, cô nói, có thể nằm trước nghiên cứu trong tương lai dài hạn của con người.Đậu nành tiêu thụ tại Hoa Kỳ đã tăng vọt kể từ đầu thập niên 1990, với đậu nành thực phẩm bán hàng leo núi từ 300 triệu USD vào năm 1992 để giá hơn $4 tỷ trong năm 2008. Nghiên cứu lâm sàng đã chỉ ra rằng ăn đậu nành có thể giảm cholesterol cũng như nguy cơ bị một số loại ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.Nhưng Newbold và nhà nghiên cứu khác không được thuyết phục rằng ăn thêm đậu nành là lành mạnh cho tất cả mọi người. Trẻ sơ sinh ăn đậu nành công thức ăn genistein 6-11 lần trên một cơ sở trọng lượng hơn mức được biết là gây ra tác dụng nội tiết tố ở người lớn."Cho một estrogen trẻ sơ sinh hoặc trẻ em không bao giờ là một điều tốt," nói Newbold.Mặc dù các nghiên cứu về những tác động có hại của đậu nành isoflavones ở những người đã được hạn chế và không quyết định, đó là bằng chứng mạnh mẽ từ nghiên cứu động vật genistein đó làm thay đổi sinh sản và phát triển phôi thai, theo Newbold, đồng tác giả của hai trong số các nghiên cứu động vật gặm nhấm mới.Trong một số nghiên cứu phòng thí nghiệm, động vật được cho ăn liều tương tự như những gì mọi người có thể nhận được từ một chế độ ăn đậu nành cao, đó là khoảng 25 hoặc nhiều gam mỗi ngày. Nồng độ trong máu của genistein ở những người ăn nhiều đậu nành nói chung trong phạm vi 1-5 micromoles, hay khoảng một miligam của genistein lưu hành trong cơ thể của một người lớn trung bình.Một nghiên cứu cho thấy rằng genistein đã dẫn đến giảm khả năng sinh sản và phát triển bất thường phôi ở tỷ chuột. Họ được cho ăn một đến mười micromoles trong nước uống của họ trong bốn ngày. Liều cao nhất được liên kết với ít hơn trứng đã thụ tinh thành công và tăng chết tế bào trong việc phát triển phôi. Wen-Hsiung Chan tại trường đại học Thiên Chúa giáo nhân dân tệ Chung Đài Loan tiến hành nghiên cứu, mà đã được xuất bản vào tháng bảy trong tạp chí độc chất học sinh sản.Trong nghiên cứu khác, trẻ nữ chuột được cho ăn liều cao, Trung bình hoặc thấp của genistein. Những người ăn với số lượng lớn nhất từ khi sinh ra để cai sữa đã sinh sản tác dụng sau này, bao gồm cả đầu tuổi dậy thì và thường estrous chu kỳ (tương tự như chu kỳ kinh nguyệt ở người). Liều cao cũng dẫn đến nhỏ hơn lít.Những con chuột đã được thử nghiệm trước khi và trong khi mang thai, và sau đó nhiều thế hệ của con cái của họ đã được kiểm tra. Nghiên cứu, bởi một đội ngũ gồm Newbold và Barry Delclos của Trung tâm quốc gia cho giấy nghiên cứu, đã được xuất bản trong tạp chí trong tháng tư.Ở chuột tỷ, liều cao đã dẫn đến sự tăng trưởng bất thường của các tế bào vú, nhưng đã không gây ra ung thư hoặc các feminization của cơ quan sinh sản, theo một nghiên cứu của Newbold và những người khác được công bố trong tháng mười một.Trong những nghiên cứu hai, động vật gặm nhấm đã nuôi genistein ít hơn 5 lần so với số tiền mà mọi người sẽ được tiếp xúc để thông qua thực phẩm, bổ sung hoặc trẻ sơ sinh thức. Một liều cao được sử dụng bởi vì họ muốn kiểm tra những ảnh hưởng của số tiền tối đa có thể được ăn bởi những con chuột không bị giới hạn của khả năng sinh sản.Cơ thể ngày càng tăng của các nghiên cứu trong những năm qua ra những câu hỏi về các rủi ro có thể cho phụ nữ cố gắng để có được mang thai, cũng như phát triển bào thai và trẻ sơ sinh người tiêu thụ một lượng lớn genistein trong công thức, một số nhà nghiên cứu nói.Những phát hiện khó khăn khi Heather Patisaul, một nhà sinh học phát triển tại Đại học Bắc Carolina, và những người khác học tập của tương tác động về phát triển."Hệ thống sinh sản của chúng tôi và hệ sinh sản con chuột không phải là khác nhau. Các kích thích tố cùng có liên quan,"Patisaul nói.Trong khi bất kỳ tác động đến khả năng sinh sản dành cho người lớn có thể đảo ngược bằng cách ăn ít đậu nành, tác động đến những vùng sinh dục của trẻ sơ sinh có thể được vĩnh viễn.Nhưng cho đến nay, chỉ có một nghiên cứu đã tìm hiểu những ảnh hưởng lâu dài của đậu nành công thức sinh sản phát triển ở những người. Nó tìm thấy rằng phụ nữ ăn đậu nành công thức trẻ sơ sinh có thời gian dài hơn một chút và chuột rút kinh nguyệt hơn so với những người không ăn đậu nành công thức.Phát triển trí não, mà bắt đầu trong bụng mẹ và tiếp tục thông qua tuổi dậy thì, cũng có thể được thay đổi bởi estrogen trong đậu nành, Patisaul nói. Nó được điều khiển bởi một sự kết hợp tổ chức tốt của gen và kích thích tố. Giới thiệu hợp chất bắt chước estrogen có thể ném ra sự cân bằng, với các tác động lâu dài về hóa học hành vi và não.Nghiên cứu các kết quả sức khỏe của bào thai hoặc đầu tiếp xúc với trẻ sơ sinh có thể được khó khăn, theo Benson Akingbemi, một nhà sinh học phát triển tại Đại học Auburn. Thay đổi sinh sản thường không được rõ ràng cho đến tuổi trưởng thành.Một khó khăn là công thức cho trẻ sơ sinh khác nhau ở isoflavone nội dung tùy thuộc vào loại đậu nành được sử dụng và các điều kiện-chẳng hạn như đất loại-có những hạt cà phê đã được trồng trong, làm cho liều lượng rất khó khăn để kiểm soát.Trong năm 2008, Hiệp hội Nhi Khoa Hoa Kỳ xem xét tất cả các nghiên cứu khoa học hiện tại của những ảnh hưởng của đậu nành công thức trẻ sơ sinh. Có là không có bằng chứng kết luận rằng nó có hại cho trẻ sơ sinh phát triển, sao chép hoặc chức năng nội tiết, nêu Hiệp hội Nhi Khoa Hoa Kỳ.Dựa trên nghiên cứu hiện tại, "không có thay đổi ở trẻ sơ sinh ăn thực hành được đề nghị," đã viết Haley Curtis, một chuyên gia giao khoa học tại hội đồng công thức quốc tế, trong một email. "Công thức cho trẻ sơ sinh là an toàn và bổ dưỡng."Nhưng Akingbemi tin rằng giới hạn tiếp xúc sẽ không thương."Các bằng chứng khoa học hiện tại là không đủ để nói rằng tiếp xúc với các hợp chất này là độc hại, nhưng chúng tôi cũng không thể nói chắc chắn là không có hiệu lực," ông nói.Một số nhà nghiên cứu tin rằng đang đợi bằng chứng từ lâu dài dữ liệu của con người có thể đến lúc một giá.Patisaul so sánh những ảnh hưởng của genistein Bisphenol A, hoặc BPA, estrogen hợp chất tìm thấy trong chai nhựa cho rằng nhiều nhà khoa học có thể gây tổn hại cho não và sinh sản phát triển."Genistein làm điều tương tự và được chúng tôi có nghĩa vụ phải ăn tấn của nó bởi vì nó được cho là lành mạnh-nó chỉ cần không có ý nghĩa," cô nói.Bài này ban đầu chạy lúc tin tức sức khỏe môi trường, một nguồn tin xuất bản bằng khoa học sức khỏe môi trường, một công ty phi lợi nhuận phương tiện truyền thông.

Kết quả (Việt) 2:

Tìm kiếm các loại thực phẩm lành mạnh, Mỹ đang ăn đậu nành nhiều hơn bao giờ hết. Nhưng nghiên cứu mới đây với động vật cho thấy rằng tiêu thụ một lượng lớn có thể gây hại cho khả năng sinh sản nữ và phát triển sinh sản. Đậu nành là phổ biến trong chế độ ăn uống của Mỹ. Hơn một phần tư của tất cả các công thức cho trẻ sơ sinh bán được thực hiện với nó, và Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ thúc đẩy nó trong thực phẩm để giảm nguy cơ bệnh tim. Chương trình ăn trưa trường học trên cả nước thậm chí còn thêm đậu nành để miếng hamburger. Nhiều người trong số những lợi ích sức khỏe của đậu nành đã được liên kết với các hợp chất isoflavones-thực vật có thể bắt chước estrogen. Nhưng các nghiên cứu trên động vật cho thấy rằng ăn một lượng lớn những hợp chất estrogen có thể làm giảm khả năng sinh sản ở phụ nữ, gây dậy thì sớm và làm gián đoạn phát triển của bào thai và trẻ em. Mặc dù hầu hết các nghiên cứu về tính chất nội tiết tố làm gián đoạn của genistein, các isoflavone chính có trong đậu nành, đã tiến hành ở loài gặm nhấm, nhiều nhà khoa học tin rằng phát hiện này có thể liên quan đến con người là tốt. "Chúng tôi biết rằng quá nhiều genistein không phải là một điều tốt cho một con chuột đang phát triển; nó có thể không phải là một điều tốt cho một đứa trẻ phát triển, "Retha Newbold, một nhà sinh vật học tại Viện Khoa học Sức khỏe Môi trường cho biết. Câu trả lời thêm dứt khoát, cô nói, có thể đặt trước trong nghiên cứu con người lâu dài trong tương lai. Tiêu thụ đậu nành ở Mỹ đã tăng vọt kể từ đầu những năm 1990, với doanh số bán hàng thực phẩm đậu nành tăng từ $ 300 triệu USD trong năm 1992 đến hơn 4 tỷ $ trong năm 2008. Các nghiên cứu lâm sàng có chỉ ra rằng ăn đậu nành có thể làm giảm cholesterol cũng như các nguy cơ cho một số loại vú và tuyến tiền liệt ung thư. Nhưng Newbold và các nhà nghiên cứu khác không tin rằng ăn đậu nành nhiều hơn là lành mạnh cho tất cả mọi người. Trẻ sơ sinh sữa đậu nành ăn ăn genistein sáu đến 11 lần hơn trên cơ sở trọng lượng hơn so với mức biết là gây ra hiệu ứng nội tiết tố ở người lớn. "Cho trẻ sơ sinh hoặc trẻ estrogen là không bao giờ là một điều tốt," Newbold nói. Mặc dù các nghiên cứu về tác hại của isoflavones đậu nành ở những người đã bị hạn chế và không thể kết luận, có bằng chứng mạnh mẽ từ các nghiên cứu trên động vật genistein làm thay đổi sinh sản và phát triển của phôi thai, theo Newbold, một đồng tác giả của hai nghiên cứu động vật gặm nhấm mới. Trong một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, động vật được cho ăn với liều tương tự với những gì mọi người có thể nhận được từ một chế độ ăn giàu đậu nành, đó sẽ là khoảng 25 hoặc nhiều gam mỗi ngày. Nồng độ trong máu của genistein ở những người ăn nhiều đậu nành thường trong khoảng 1-5 micromol, hoặc khoảng một milligram genistein lưu thông trong cơ thể của một người lớn trung bình. Một nghiên cứu cho thấy rằng genistein dẫn đến giảm khả năng sinh sản và phát triển của phôi bất thường ở chuột cái. Họ được cho ăn 1-10 micromol trong nước uống của họ trong bốn ngày. Các liều cao nhất có liên quan với ít trứng đã thụ tinh thành công và đã được tăng tế bào chết trong phát triển phôi. Wen-Hsiung Chan tại Đại học Chung Yuan Christian ở Đài Loan đã tiến hành nghiên cứu, được công bố vào tháng trên tạp chí Sinh sản chất độc. Trong một nghiên cứu khác, những con chuột trẻ nữ được cho ăn cao, trung bình, hoặc liều thấp genistein. Nhóm ăn với số lượng lớn nhất từ sơ sinh đến cai sữa có ảnh hưởng sinh sản sau này, bao gồm cả tuổi dậy thì sớm và chu kỳ động dục thường xuyên (tương tự như chu kỳ kinh nguyệt ở người). Liều cao cũng dẫn đến lứa nhỏ hơn. Chuột được kiểm tra trước và trong khi mang thai, và sau đó nhiều thế hệ con cháu của họ đã được kiểm tra. Nghiên cứu, một nhóm bao gồm Newbold và Barry Delclos của Trung tâm Quốc gia về độc tính nghiên cứu, được công bố trên tạp chí vào tháng Tư. Trong con chuột đực, liều cao dẫn đến sự tăng trưởng bất thường của các tế bào vú, nhưng không gây ra ung thư hoặc các nữ hóa cơ quan sinh sản, theo một nghiên cứu của Newbold và những người khác được công bố trong tháng mười một. Trong hai nghiên cứu, các loài gặm nhấm được cho ăn genistein hơn ít nhất năm lần so với số tiền mà người dân sẽ được tiếp xúc với thực phẩm thông qua, bổ sung hoặc sữa bột cho trẻ sơ sinh. Như một liều cao đã được sử dụng bởi vì họ muốn thử nghiệm tác dụng của số tiền tối đa có thể được hấp thụ bởi những con chuột mà không làm hạn chế khả năng của họ để tái sản xuất. Các cơ thể đang phát triển của nghiên cứu trong những năm gần đây đặt ra câu hỏi về rủi ro có thể để phụ nữ cố gắng để có được mang thai, cũng như để phát triển bào thai và trẻ sơ sinh, người tiêu thụ một lượng lớn các chất genistein trong công thức, một số nhà nghiên cứu cho biết. Những phát hiện sự cố Heather Patisaul, một nhà sinh vật học tại Đại học bang North Carolina, và những người nghiên cứu tác động tương của sự phát triển. "sinh sản của chúng tôi hệ thống và hệ thống sinh sản của chuột không phải là khác nhau. Các hormon cùng tham gia, "Patisaul nói. Trong khi bất kỳ tác động trên khả năng sinh sản của người lớn có khả năng đảo ngược bằng cách ăn ít đậu nành, tác động đến đường sinh sản của trẻ sơ sinh có thể là vĩnh viễn. Nhưng cho đến nay, chỉ có một nghiên cứu đã xem xét những ảnh hưởng lâu dài công thức đậu nành đối với phát triển sinh sản ở người. Người ta thấy rằng phụ nữ uống phải sữa đậu nành như trẻ sơ sinh đã có thời gian dài hơn và chuột rút kinh nguyệt nhiều hơn những người không ăn đậu nành công thức. phát triển não, bắt đầu trong bụng mẹ và tiếp tục đi qua tuổi dậy thì, cũng có thể được thay đổi bởi estrogen trong đậu nành, Patisaul nói. Nó được điều khiển bởi một sự kết hợp tổ chức tốt của gen và hormone. Giới thiệu các hợp chất mà bắt chước estrogen có thể ném ra khỏi sự cân bằng, với những tác động lâu dài đến hành vi và hóa học trong não. Nghiên cứu kết quả sức khỏe của bào thai hoặc đầu tiếp xúc với trẻ sơ sinh có thể khó khăn, theo Benson Akingbemi, một nhà sinh vật học tại Đại học Auburn. thay đổi sinh sản thường không rõ ràng cho đến tuổi trưởng thành. Một khó khăn khác là công thức cho trẻ sơ sinh khác nhau về nội dung isoflavone tùy thuộc vào loại đậu tương được sử dụng và điều kiện, chẳng hạn như loại-rằng đất đậu được trồng trong, làm cho lượng thuốc rất khó kiểm soát. Trong năm 2008, Hiệp hội các bác sĩ nhi khoa Mỹ xem xét lại tất cả các nghiên cứu khoa học hiện nay về tác động của công thức đậu nành trên trẻ sơ sinh. Không có bằng chứng thuyết phục cho thấy nó gây hại phát triển của trẻ, sinh sản hoặc nội tiết chức năng, đã tuyên bố Hiệp hội Mỹ của bác sĩ nhi khoa. Dựa trên các nghiên cứu hiện nay, "không có thay đổi trong thực hành nuôi dưỡng trẻ sơ sinh được khuyến cáo," đã viết Haley Curtis, một vấn đề chuyên gia khoa học tại International Hội đồng công thức, trong một email. "Công thức cho trẻ sơ sinh là an toàn và bổ dưỡng." Nhưng Akingbemi tin rằng hạn chế tiếp xúc sẽ không đau. "Các bằng chứng khoa học hiện tại không đủ để nói rằng việc tiếp xúc với các chất độc hại, nhưng chúng tôi cũng không thể nói chắc chắn rằng có là không có hiệu lực ", ông nói. Một số nhà nghiên cứu cho rằng việc chờ chứng từ dữ liệu của con người lâu dài có thể đến ở một mức giá. Patisaul so sánh ảnh hưởng của genistein để Bisphenol A, hay BPA, các hợp chất estrogen tìm thấy trong chai nhựa mà nhiều nhà khoa nghi ngờ có thể gây tổn hại cho não và phát triển sinh sản. "Genistein làm điều tương tự nhưng chúng ta có nghĩa vụ phải được ăn tấn nó bởi vì nó được cho là lành mạnh, nó chỉ không có ý nghĩa," cô nói. Bài viết này ban đầu được chạy ở môi trường Tin tức y tế , một nguồn tin tức được công bố bởi khoa học sức khỏe môi trường, một công ty truyền thông phi lợi nhuận.