Table 1. Effect of enzyme level and

Table 1. Effect of enzyme level and storage time on cook yield and shear force of semimembranosus steaks

Kết quả (Việt) 1:

Bảng 1. Tác dụng của enzyme cấp và lưu trữ thời gian về nấu ăn năng suất và cắt lực lượng của semimembranosus nướng

Kết quả (Việt) 2:

Bảng 1. Ảnh hưởng của mức enzyme và thời gian lưu trữ trên năng suất bếp và lực cắt của miếng thịt bò semimembranosus