Một số cấu trúc tinh thể khác nhau của cellulose được biết, tương ứng với vị trí của liên kết hydro giữa và trong sợi. Cellulose tự nhiên là cellulose I, với các cấu trúc Iα và Iβ. Cellulose sản xuất bởi vi khuẩn và tảo được làm giàu ở Iα trong khi cellulose của thực vật bậc cao bao gồm chủ yếu của Iβ. Cellulose trong sợi cellulose tái sinh là cellulose II. Việc chuyển đổi cellulose tôi để xenlulo II là không thể đảo ngược, cho thấy rằng cellulose tôi là siêu bền và cellulose II là ổn định. Với phương pháp điều trị hóa chất khác nhau nó có thể sản xuất các cellulose III và IV cấu trúc cellulose. [15] Nhiều tính chất của cellulose phụ thuộc vào chiều dài chuỗi hoặc mức độ trùng hợp của nó, số
đang được dịch, vui lòng đợi..