Các ứng dụng của MRP mô hình trong ngành công nghiệp khách sạn đặc biệt là trong các dịch vụ nhà hàng là khó khăn để đạt được bởi vì mỗi "đơn vị" có thể khác nhau từ những người khác "đơn vị" (Kotler, 1997).
Công trình kiểm soát quản lý nhà hàng với nấu ăn hoặc công thức nấu ăn ẩm thực lập trình được gọi là công thức nấu ăn tiêu chuẩn (SR)
đang được dịch, vui lòng đợi..
