The jars are covered and left in th

The jars are covered and left in the sun for nine months to a year. From time to time, they are uncovered to expose the mixture to direct, hot sunshine, which helps to ‘digest’ the fish and turn them into fluid. Periodic ‘sunning’ produces a superior fragrant fish sauce with a clear, reddish brown colour. Eventually, the liquid is removed from the jars, preferably through a spigot on the bottom so that it passes through the layers of fish remains. Any sediment is removed and the filtered fish sauce is transferred to clean jars and allowed to air in the sun for a couple of weeks to dissipate the strong

Kết quả (Việt) 1:

Các lọ là được bảo hiểm và còn lại trong ánh nắng mặt trời chín tháng đến một năm. Theo thời gian, chúng được phát hiện để lộ hỗn hợp để ánh nắng trực tiếp, nóng, giúp 'tiêu hóa' cá và biến chúng thành chất lỏng. Định kỳ 'đến' sản xuất một superior thơm nước mắm với một màu sắc rõ ràng, màu đỏ nâu. Cuối cùng, chất lỏng được lấy ra từ lọ, tốt nhất là thông qua một spigot ở phía dưới để cho nó đi qua các lớp cá vẫn còn. Bất kỳ trầm tích bị loại bỏ và lọc mắm chuyển sang lọ sạch và cho phép để máy trong ánh mặt trời cho một vài tuần để tiêu tan mạnh

Kết quả (Việt) 2:

Các lọ được bảo hiểm và để lại trong ánh nắng mặt trời trong chín tháng đến một năm. Theo thời gian, họ được phát hiện để lộ hỗn hợp để chỉ đạo, trời nắng nóng, giúp 'tiêu hóa' cá và biến chúng thành chất lỏng. Định kỳ 'phơi nắng' tạo ra một nước mắm thơm cao cấp với một màu nâu đỏ rõ ràng. Cuối cùng, chất lỏng được lấy ra từ lọ, tốt hơn thông qua một cái vòi nước ở phía dưới để nó đi qua các lớp cốt cá. Bất kỳ trầm tích là loại bỏ và nước mắm lọc được chuyển giao để làm sạch lọ và cho phép không khí trong ánh mặt trời trong một vài tuần để tiêu tan mạnh