It was demonstrated in the present

It was demonstrated in the present study that the GAB moisture sorption isotherm model can be successfully applied to moisture adsorption by grain protein films in the water activity range between 0.11 and 0.84. Other models are of value when applied on specific portions of the grain films' adsorption isotherms. The Smith and Halsey models can be used within the high water activity range of 0.53 to 0.84, whereas the Oswin model can be used within the low water activity range of 0.11 to 0.58.

Kết quả (Việt) 1:

Nó đã được chứng minh trong nghiên cứu hiện nay mà dông DÀI độ ẩm sorption isotherm mô hình có thể được áp dụng thành công để độ ẩm hấp phụ bằng hạt protein phim trong phạm vi hoạt động nước giữa 0,11 và 0,84. Các mô hình khác có giá trị khi áp dụng trên các phần cụ thể của các hạt phim hấp phụ isotherms. Smith và Halsey các mô hình có thể được sử dụng trong phạm vi hoạt động nước cao 0,53 để 0.84, trong khi Oswin model có thể được sử dụng trong phạm vi hoạt động nước thấp 0,11 để 0,58

Kết quả (Việt) 2:

Nó đã được chứng minh trong các nghiên cứu này là độ ẩm GAB mô hình hấp phụ đẳng nhiệt có thể được áp dụng thành công để hấp thụ độ ẩm của màng protein ngũ cốc trong phạm vi hoạt động của nước giữa 0,11 và 0,84. Các mô hình khác có giá trị khi áp dụng trên các phần cụ thể của isotherms hấp phụ các phim hạt. Các mô hình Smith và Halsey có thể được sử dụng trong phạm vi hoạt động của nước cao 0,53-0,84, trong khi mô hình Oswin có thể được sử dụng trong phạm vi hoạt động của nước thấp 0,11-0,58.