It is generally accepted that bacteria associated with meat are derived from the ingesta, the environment and the instruments used in the fabrication of the carcass, occurring only in the surface of the meat
Nó nói chung chấp nhận rằng vi khuẩn liên kết với thịt có nguồn gốc từ các ingesta, môi trường và các công cụ được sử dụng trong chế tạo của thịt, xảy ra chỉ ở bề mặt của thịt
Nó thường được chấp nhận rằng vi khuẩn kết hợp với thịt có nguồn gốc từ các ingesta, môi trường và các công cụ được sử dụng trong chế tạo của thân thịt, chỉ xảy ra trên bề mặt của thịt