Rank như là số một thức uống được tiêu thụ trên toàn thế giới, trà sẽ dẫn đầu hơn cà phê trong cả hai phổ biến và sản xuất với 5 triệu tấn chè sản xuất hàng năm. Mặc dù nhiều loại trà này được tiêu thụ ở các nước châu Á, châu Âu và châu Phi, The Unites nói uống là chia sẻ công bằng. Theo ước tính của Hội đồng Tea của Liên Hợp quốc gia, trà là được hưởng không ít hơn một nửa của Mỹ, dân số trên bất kỳ givenday. Trà đen hoặc trà xanh-đá, gia vị, hoặc uống liền Trà đã thúc đẩy một doanh nghiệp tỷ đô la với các nước sản xuất chè lớn ở châu Phi và Nam Mỹ và nghĩ ra châu Á.
Trà được làm từ lá của một cây thường xanh, Camellia saneness, mọc cao và tươi tốt trong khu vực nhiệt đới. Trên đồi chè, cây được giữ tỉa gần bốn chân chồi cao và như mới gọi là tuôn ra xuất hiện, chúng được nhổ bằng tay. Sự kiện trong wprld hiện nay của máy móc nông nghiệp modem, thu hoạch tay tiếp tục được phương pháp ưa thích. Lý tưởng nhất, chỉ có hai lá đầu và một nụ nên được chọn. Tăng trưởng mới sẽ xuất chè chất lượng cao nhất.
Sau khi được thu hoạch, lá trà được hang ổ trên kệ khô dài, gọi là giá đỡ héo, trong 18 đến 20 giờ. Trong quá trình này, các trà làm mềm và trở nên khập khiễng. Tiếp theo, phụ thuộc vào loại sản phẩm trà được, lá có thể được nghiền hoặc cắt nhỏ để phát hành hương, và sau đó lên men trong điều kiện kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm. Đối với trà xanh, toàn bộ lá thường được hấp để giữ được màu xanh của họ, và các quá trình lên men được bỏ qua. Sản xuất các loại trà đen đòi hỏi quá trình lên men trong thời gian đó các lá trà bắt đầu tối. Sau khi lên men, trà đen được làm khô trong các thùng để sản xuất màu nâu hoặc màu đen phong phú của nó.
Không ai biết khi nào hoặc bao trà đã trở thành phổ biến, truyền thuyết bur có nó trà mà như nước giải khát được khám phá ra trong 2737B.C. bởi Hoàng đế Shen Nung của Trung Quốc khi lá từ cây hoa trà giảm trong để uống nước khi nó đã được đun sôi trên lửa. Như câu chuyện đi, Hoàng đế Shen Nung uống chất lỏng kết quả và công bố các thức uống có bổ dưỡng nhất và tươi mới. Mặc dù tài khoản không thể được ghi lại, người ta cho rằng uống trà có nguồn gốc từ Trung Quốc và lan rộng đến các phần của châu Á, sau đó châu Âu, và cuối cùng đến Mỹ thuộc địa xung quanh 1650.
Với khoảng một nửa hàm lượng caffeine trong cà phê, trà thường được chọn bởi những người người muốn giảm bớt, nhưng không nhất thiết phải loại bỏ lượng caffeine. Một số người thấy rằng trà ít chua hơn so với cà phê và do đó dễ dàng hơn trên dạ dày. Những người khác đã trở thành marry trong uống trà kể từ Viện Ung thư Quốc gia xuất bản phát hiện của mình trên các thuộc tính antionxidant trà. Nhưng cho dù trà là rất thích cho nó cảm nhận lợi ích sức khỏe, hương vị của nó, hoặc là một thức uống xã hội, teacups tiếp tục được lấp đầy hàng ngày với thế giới 'thức uống phổ biến nhất.
đang được dịch, vui lòng đợi..