ring water to boil in a pan. Once t

ring water to boil in a pan. Once the water starts simmering, add fresh spinach leaves.

Cook for 2 minutes till the spinach just starts to wilt. Remove pan from heat, drain the spinach and wash under cold water. Puree to a fine paste using your food processor. I added 2-3 tablespoons of water while pureeing the spinach. Set aside.


Report this ad

In a large bowl, add flour, salt,baking powder and cumin and cayenne pepper (if using).

Spinach-Tortilla-Recipe-Step-1

Now add oil to the flour mix and rub it into the flour using your fingers.

Add the pureed spinach to the flour and mix.

Add water little by little to knead to a soft and smooth dough. If the dough feels too sticky, apply some oil on your hands, you may also add more oil to the dough. If the dough feels too dry, add more water. Basically by the end of it you should have a smooth and soft dough. Cover the dough and let it rest for 15-20 minutes.
Spinach-Tortilla-Recipe-Step-2

Once the dough has rested, divide it into 6 equal parts. I used my kitchen scale to make sure each dough ball was equal in weight. Meanwhile put a pan on medium-high heat. Using a rolling pin, roll each ball into a circle of 8-10 inches. Try to roll as thin as possible. Use dry flour while rolling it if the dough is sticking to your rolling pin.

Transfer the rolled spinach tortilla onto the heated pan. Cook for 2 minutes on each side or till you see these brown spots.


Report this ad

Remove from pan and brush the tortilla with oil. Repeat with the remaining dough balls.

Spinach-Tortilla-Recipe-Step-3

Eat them straight away or you can wrap them in a kitchen towel and then put inside a ziplock bag and store in the referiegator. Simply warm them up before serving!

Kết quả (Việt) 1:

vòng nước đun sôi trong chảo. Khi nước bắt đầu sôi nổi, thêm rau bina tươi lá.Nấu ăn cho 2 phút cho đến khi rau bina chỉ cần bắt đầu héo. Hủy bỏ chảo từ nhiệt, khóa các rau bina và rửa dưới vòi nước lạnh. Puree vào một dán mịn bằng cách sử dụng bộ xử lý thực phẩm. Tôi thêm 2-3 muỗng canh nước trong khi pureeing các rau bina. Đặt sang một bên.Báo cáo này quảng cáoTrong một bát lớn, thêm bột mì, muối, bột nở và cumin và cayenne hạt tiêu (nếu sử dụng).Rau bina-Tortilla-công thức-bước-1Bây giờ, thêm dầu để pha trộn bột và chà xát nó vào bột bằng cách sử dụng ngón tay của bạn.Thêm rau bina xay nhuyễn vào bột và trộn.Thêm nước dần dần để xoa bóp cho bột mềm mại và mịn màng. Nếu cảm thấy bột quá dính, áp dụng một số dầu trên tay của bạn, bạn cũng có thể thêm nhiều dầu vào bột. Nếu cảm thấy bột quá khô, thêm nhiều nước hơn. Về cơ bản bằng cách kết thúc của nó, bạn nên có một bột mịn và mềm mại. Cover bột và để cho nó nghỉ ngơi trong 15-20 phút.Rau bina-Tortilla-công thức-bước-2Sau khi bột đã nghỉ, chia thành 6 phần bằng nhau. Tôi đã sử dụng quy mô nhà bếp của tôi để đảm bảo rằng mỗi quả bóng bột được bình đẳng trong trọng lượng. Trong khi đó đặt chảo trên nhiệt độ trung bình cao. Sử dụng một pin cán, lăn mỗi quả bóng vào một vòng tròn của 8-10 inch. Cố gắng cuộn càng mỏng càng tốt. Sử dụng bột mì khô trong khi cán nó nếu bột gắn bó với pin cán.Chuyển rau bina cán tortilla lên chảo nóng. Nấu ăn cho 2 phút mỗi bên hoặc cho đến khi bạn nhìn thấy các đốm nâu.Báo cáo này quảng cáoLoại bỏ từ chảo và tortilla brush với dầu. Lặp lại với các quả bóng bột còn lại.Rau bina-Tortilla-công thức-bước-3Ăn cho họ ngay lập tức hoặc bạn có thể bọc chúng trong một chiếc khăn nhà bếp và sau đó đặt bên trong một túi ziplock, và lưu trữ trong referiegator. Đơn giản chỉ cần chúng hâm nóng trước khi phục vụ!

Kết quả (Việt) 2:

nước nhẫn để đun sôi trong chảo. Khi nước bắt đầu sôi sục, thêm lá rau bina tươi.

Nấu ăn cho 2 phút cho đến khi rau bina chỉ bắt đầu héo. Ra khỏi bếp, để ráo rau bina và rửa dưới vòi nước lạnh. Puree để bột nhão mịn sử dụng bộ vi xử lý thực phẩm của bạn. Tôi thêm 2-3 muỗng canh nước trong khi ghiền nhừ rau bina. Đặt sang một bên.


Báo cáo quảng cáo này

Trong một bát lớn, thêm bột mì, muối, bột nở và thì là và ớt cayenne (nếu sử dụng).

Rau bina-Tortilla-Recipe-Bước-1

Bây giờ thêm dầu vào hỗn hợp bột mì và chà nó vào bột sử dụng ngón tay của bạn.

Thêm rau bina xay nhuyễn vào bột mì và trộn đều.

Thêm chút nước từng chút một để nhào vào một bột mềm và mịn. Nếu bột cảm thấy quá dính, áp dụng một số dầu trên tay của bạn, bạn cũng có thể thêm nhiều dầu hơn để bột. Nếu bột cảm thấy quá khô, đổ thêm nước. Về cơ bản vào cuối của nó, bạn nên có một bột mịn và mềm mại. Đậy bột và để cho nó nghỉ ngơi trong khoảng 15-20 phút.
Rau bina-Tortilla-Recipe-Bước-2

Khi bột đã nghỉ ngơi, chia thành 6 phần bằng nhau. Tôi sử dụng quy mô nhà bếp của tôi để chắc chắn rằng mỗi bóng bột tương đương trọng lượng. Trong khi đó đặt một chảo trên lửa vừa. Sử dụng một pin lăn, lăn bóng từng vào vòng 8-10 inches. Hãy thử để cuộn như mỏng nhất có thể. Sử dụng bột khô khi cuộn nó nếu bột được gắn bó với cán pin của bạn.

Chuyển tortilla rau bina cuộn vào chảo đun nóng. Nấu ăn cho 2 phút cho mỗi bên hoặc cho đến khi bạn nhìn thấy những đốm nâu.


Báo cáo quảng cáo này

Loại bỏ khỏi chảo và chải tortilla với dầu. Lặp lại với các quả bóng bột còn lại.

Rau bina-Tortilla-Recipe-Bước-3

Ăn chúng ngay lập tức hoặc bạn có thể bọc chúng trong một cái khăn bếp và sau đó đặt bên trong một túi ziplock và lưu trữ trong referiegator. Đơn giản chỉ cần ấm chúng lên trước khi phục vụ!