Phần này đưa ra một ví dụ về xử lý động vật thân mềm. Hình 15.1 liệt kê các bước liên quan đến việc tiếp nhận và xử lý mực tươi. Nó nên được lưu ý rằng có một loạt các hoạt động chế biến thân mềm và quá trình này đang được sử dụng cho mục đích minh họa mà thôi.
đang được dịch, vui lòng đợi..