Angiotensin là một trong hai polypeptide kích thích tố và một vasoconstrictor mạnh mẽ chức năng trong cơ thể bằng cách kiểm soát động mạch huyết áp. Angiotensin - tôi chuyển đổi enzym (ACE, peptidylpeptide hydrolases; EC 3.4.15.1) đã được biết đến như là một ectoenzyme đa chức năng đó nằm ở các mô khác nhau, chẳng hạn như huyết tương, phổi, thận, tim, cơ xương, tuyến tụy, động mạch, và não, và đóng một vai trò sinh lý quan trọng trong việc điều chỉnh thiết bị ngoại vi huyết áp, cũng như trong rennin angiotensin, kallikrein-kinin và hệ thống miễn dịchACE nguyên nhân tăng huyết áp bằng cách chuyển đổi angiotensin-tôi để vasoconstrictor mạnh, angiotensin - II, và bằng cách làm giảm đi bradykinin, một peptide vasodilatory, và enkephalins (Petrillo và Ondetti năm 1982). Antihypertensive hoặc ACE - ức chế peptide đã được phân lập từ các enzym tiêu hóa của protein thực phẩm khác nhau, và họ mới là nhóm peptide hoạt tính sinh học, đặt rất nhiều tra
đang được dịch, vui lòng đợi..
