Coefficient estimate for regression models involving pH, titratable acidity, turbidity, total soluble solids and total polyphenol content during the fermentation process of M. citrifolia extract by S. cerevisiae
Hệ số ước lượng mô hình hồi quyliên quan đến độ pH, nồng độ axit titratable, độ đục, tổng cộng hòa tanchất rắn và polyphenol tất cả nội dung trong sự lên menquá trình của M. citrifolia giải nén bởi S. cerevisiae
Hệ số ước lượng cho các mô hình hồi quy liên quan đến pH, độ axit chuẩn độ, độ đục, tổng hòa tan chất rắn và tổng hàm lượng polyphenol trong quá trình lên men của quá trình chiết xuất bởi M. citrifolia S. cerevisiae