Nhưng Ifyou sẽ niêm phong thực phẩm nào, bạn
có thể cũng làm điều đó với một máy hút chân không. Các chỉ
nhược điểm quan trọng của phương pháp này là
chi phí của các thiết bị, mà có thể là đáng kể
cho một niêm phong buồng, và nâng cao (nhưng phần lớn là
không chính đáng) lo ngại về các mầm bệnh kỵ khí-vi khuẩn phát triển mạnh trong trường hợp không có ofair.
Vacuum-đóng gói thực phẩm thực sự không gây ra lớn hơn
nguy cơ offoodborne bệnh hơn là thức ăn được chuẩn bị trong
không khí. Chân không đóng gói đã gây sự chú ý từ các
nhà quản lý chỉ đơn giản vì nó là không quen thuộc với họ
đang được dịch, vui lòng đợi..
