Chậm đóng băng các kết quả trong một tỷ lệ thấp nucleation và sản xuất một số lượng nhỏ của tinh thể nước đá lớn, trong khi đóng băng nhanh chóng gây ra một tỷ lệ cao nucleation dẫn đến sự hình thành của một số lượng lớn các tinh thể nước đá nhỏ.
đang được dịch, vui lòng đợi..
