Báo cáo này nói rằng các chủng sinh hóa hoạt động tốt nhất,
S. ellipsoideus đã cùng với nấm men thương mại có sẵn bánh mì
S. cerevisiae đã được sử dụng để sản xuất rượu vang từ bưởi, cam, dứa, nước trái cây sau khi lên men trong 14 ngày với S. cerevisiae và 21 ngày với S. ellipsoideus
đang được dịch, vui lòng đợi..