12) MaltaseMaltase is an enzyme tha

12) Maltase
Maltase is an enzyme that catalyzes the hydrolysis of the disaccharide maltose to the simple sugar glucose.


13) Mucolase
Mucolase is a proteolytic enzyme having mucolytic properties to hydrolyze inappropriate or excess mucus. The Mucolase is a specialty carbocysteine containing the active ingredient, a drug with remarkable mucolytic action both in vivo and on human sputum samples. Mucolase helps to reduce the effects of histamine induced inflammation, if used in combination with other proteolytic enzyme. It also supports the immune system by hydrolyzing dead and damaged proteins.


14) Nattokinase
Nattokinase, a serine proteinase enzyme extracted from Bacillus subtilis, is considered to be one of the most active functional ingredients found in natto. It facilitates the catabolism of fibrin clot and also has inhibitory effect on platelet aggregation and fibrin ability


15) Pancreatin
Pancreatin is a mixture of several digestive enzymes produced by the exocrine cells of the pancreas. It is composed of amylase, lipase and protease. This mixture is used to treat conditions in which pancreatic secretions are deficient, such as surgical pancreatectomy, pancreatitis and cystic fibrosis. It has been claimed to help with food allergies, celiac disease, autoimmune disease, cancer and weight loss. Pancreatin is an effective enzyme supplement for replacing missing pancreatic enzymes, and aids in the digestion of foods in cases of pancreatic insufficiency.
Activity: We offer Pancreatin mainly in two strengths, i.e. 4 NF and 8 NF.


16) Papain
Papain is naturally occurring enzyme, obtained from latex of fruit of PAPAYA (Carica papaya Latex). The enzyme Papain is obtained by drying papaya latex by suitable method viz; sun drying, tray drying, spray drying etc. spray drying gives a fine powder, which dissolves easily in water to provide a solution of high proteolytic activity.

Papain is widely used for replacement therapy in pathological conditions in which the concentration of bile acids in upper intestine is low such as biliary fistula, disease of the ileum, and hepatic or extra - hepatic cholestasis. Papain is an excellent fibrinolytic and caseionolytic enzyme, which in combination with amylase and lipase proves to be formidable digestive aid. It is also used for preparation of medicines such as ointments for debridement of wounds, inflammatory processes and also for cleaning solutions for soft contact lenses.
Activity: We offer Papain in the range of 100 TU to 1000 TU.


17) Pectinase
Pectinase is a general term for enzymes that break down pectin, a polysaccharide substrate that is found in the cell walls of plants. Pectinases are actually a mixture of enzymes, which, along with others such as cellulase, are widely used in the fruit juice industry where they are widely used to help extract, clarify and modify fruit juices. They are also used as an animal feed supplement, and as a nutraceutical.


18) Pepsin
Pepsin is one of the principal protein degrading or proteolytic enzymes in the digestive system. During the process of digestion, Pepsin acts on the complex dietary protein and breaks up into peptides and amino acids which can be readily absorbed by the intestinal lining. It helps in digestive disturbance in general and as a result of impaired production of gastric juice. It acts as an adjunct in the treatment of anemic conditions, especially during slimming diet when protein intake increases. It is used as research tool in protein analysis and as digestive syrup in heart burn, acid indigestion and sour stomach. It is also used in tablets for increasing appetite and in the preparation of cheese and other protein-containing foods.


19) Protease
Proteases (Proteinase, Peptidases or Proteolytic enzymes) are enzymes that break peptide bonds between amino acids of proteins. The process is called proteolytic cleavage, a common mechanism of activation or inactivation of enzymes especially involved in blood coagulation or digestion.

The greatest industrial use of protease is for laundry detergents where they help to remove protein based stains (such as blood and egg) from clothing. The second largest use of protease is for cheese making. Enzymes from calf stomach and microbial sources are used to clot milk which is one of the first steps in cheese making. Proteases are also used for bating (softening) leather, modifying food ingredients (e.g. soy protein whipping agents), meat tenderizers, and flavor development. Proteases have also been studied for their role in blood clotting and inflammatory diseases.


20) Serratiopeptidase
Serratiopeptidase is a proteolytic enzyme (protease) produced by enterobacterium Serratia sp. It breaks down "non living" matter in the human body, including cysts, arterial plaque, blood clots and scar tissue. It improves circulation in the inflammatory focus by breaking down abnormal exudes like protein by promoting the removal of the decomposing products through the blood and lymphatic vessels. It also accelerates the elimination of sputum, puss and haematoma with its mucolytic and fibrinolytic activities and thereby increasing the bioavailability of the drug at the site of action. It has no known side effect.


21) Trypsin
Trypsin is a pancreatic serine protease found in the digestive system of many vertebrates, where it hydrolyses proteins. Trypsin cleaves peptide chains mainly at the carboxyl side of the amino acids lysine or arginine. It is also used in debriding agent for cleaning of necrotic wounds, ulcers, empymas, and fistulas. Trypsin enzyme can be employed in ointment or as a wet or dry dressing. In solution trypsin may be used as aerosol to liquefy tenacious sputum in brochial disorder.

Trypsin preparations are widely utilized in food processing as a baking enzyme to improve the workability of dough, in the extraction of seasonings and flavourings from vegetable or animal proteins and in the manufacture of sauces, to control aroma formation in cheese and milk products, to improve the texture of fish products, to tenderize meat, during cold stabilization of beer, in the production of hypoallergenic food where proteases break down specific allergenic proteins into nonallergenic peptides. For example, proteases are used to produce hypoallergenic baby food from cow’s milk thereby diminishing the risk of babies developing milk allergies.


22) Xylanase
Xylanases belong to the pentosanases, a group of enzymes that break down components of the cell wall matrix of plants (fibre).

Xylanases are usually used as a baking enzyme to improve dough qualities (workability, stability) and to optimize the product (stabilizing of crust and volume), in the production of liquor and in the alcohol industry (xylanases unlock the mucilaginous substances in grain to utilize them for fermentation), in the manufacture of fruit juices and beverages.

Xylanase are also used as a feed additives, as they contribute to a better digestion of plant-derived feed by liberating the xylanase contained in plants, and in starch production in textile and paper industry.

Kết quả (Việt) 2:

12) Maltase
Maltase là một enzyme xúc tác thủy phân maltose disaccharide đến đường đường đơn giản. 13) Mucolase Mucolase là một enzyme phân giải protein có đặc tính mucolytic để thủy phân chất nhầy không phù hợp hoặc vượt quá. Các Mucolase là một carbocysteine ​​đặc biệt có chứa các thành phần hoạt chất, một loại thuốc với hành động đáng chú ý mucolytic cả trong cơ thể và trên các mẫu đờm của con người. Mucolase giúp giảm thiểu những tác động của histamine gây ra viêm, nếu được sử dụng kết hợp với các enzyme phân giải protein khác. Nó cũng hỗ trợ hệ thống miễn dịch bằng cách thủy phân protein chết và bị hư hỏng. 14) Nattokinase Nattokinase, một loại enzyme serine proteinase chiết xuất từ vi khuẩn Bacillus subtilis, được coi là một trong những thành phần tích cực nhất chức năng tìm thấy trong Natto. Nó tạo điều kiện cho quá trình dị hóa của fibrin cục máu đông và còn có tác dụng ức chế kết tập tiểu cầu và khả năng fibrin 15) Pancreatin Pancreatin là một hỗn hợp của một số enzyme tiêu hóa được sản xuất bởi các tế bào ngoại tiết của tuyến tụy. Nó bao gồm amylase, lipase và protease. Hỗn hợp này được sử dụng để điều trị các điều kiện trong đó tuyến tụy bị thiếu, như pancreatectomy phẫu thuật, viêm tụy và xơ nang. Nó đã được tuyên bố để giúp đỡ với dị ứng thực phẩm, bệnh celiac, bệnh tự miễn dịch, ung thư và giảm cân. Pancreatin là một bổ sung enzyme hiệu quả để thay thế cho thiếu men tụy, và hỗ trợ trong quá trình tiêu hóa thức ăn trong các trường hợp suy tụy. Hoạt động: Pancreatin Chúng tôi cung cấp chủ yếu ở hai điểm mạnh, tức là 4 và 8 NF NF. 16) Papain Papain là enzyme tự nhiên , thu được từ mủ trái cây của ĐU ĐỦ (Carica papaya cao su). Các Papain enzyme thu được bằng cách làm khô đu đủ mủ bằng phương pháp tức là phù hợp; phơi nắng, sấy khay, sấy phun, vv sấy phun cho một loại bột mịn, hòa tan dễ dàng trong nước để cung cấp một giải pháp của hoạt động phân giải protein cao. Papain được sử dụng rộng rãi trong các liệu pháp thay thế trong điều kiện bệnh lý trong đó nồng độ của các axit mật ở trên ruột là thấp như lỗ rò đường mật, bệnh của hồi tràng và gan hoặc thêm - ứ mật gan. Papain là một tiêu sợi huyết và caseionolytic enzyme tuyệt vời, trong đó kết hợp với amylase và lipase chứng minh là trợ giúp tiêu hóa vượt trội. Nó cũng được sử dụng để chuẩn bị các loại thuốc như thuốc mỡ để mở ổ vết thương, quá trình viêm và cũng để làm sạch các giải pháp cho kính áp tròng mềm. Hoạt động:. Chúng tôi cung cấp Papain trong khoảng từ 100 đến 1000 TU TU 17) pectinase pectinase là một vị tướng hạn cho các enzyme phân hủy pectin, một chất polysaccharide được tìm thấy trong các tế bào của thực vật. Pectinaza thực sự là một hỗn hợp của các enzym, trong đó, cùng với những người khác như cellulase, được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp nước ép trái cây, nơi chúng được sử dụng rộng rãi để giúp trích xuất, làm rõ và sửa đổi các loại nước ép trái cây. Chúng cũng được sử dụng như một thức ăn bổ sung động vật, và như là một dinh dưỡng. 18) Pepsin Pepsin là một trong những hạ protein chính hoặc enzyme phân hủy protein trong hệ tiêu hóa. Trong quá trình tiêu hóa, Pepsin hoạt động trên các protein phức tạp và vỡ thành các peptide và axit amin có thể được dễ dàng hấp thụ bởi niêm mạc ruột. Nó giúp rối loạn tiêu hóa nói chung và là kết quả của sản xuất giảm sút của dịch dạ dày. Nó hoạt động như một thuốc hỗ trợ trong điều trị các bệnh thiếu máu, đặc biệt là trong chế độ ăn uống giảm béo khi lượng protein tăng. Nó được sử dụng như một công cụ nghiên cứu trong phân tích protein và tiêu hóa như xi-rô trong tim bỏng, khó tiêu axit và dạ dày chua. Nó cũng được sử dụng trong máy tính bảng để tăng cảm giác ngon miệng và trong việc chuẩn bị của pho mát và các loại thực phẩm chứa protein. 19) Protease Protease (proteinase, peptidase hoặc các enzym phân giải protein) là các enzym mà phá vỡ liên kết peptit giữa axit amin của protein. Quá trình này được gọi là sự phân tách phân giải protein, một cơ chế chung của kích hoạt hoặc ngừng hoạt động của các enzym đặc biệt là liên quan đến đông máu hoặc tiêu hóa. Việc sử dụng công nghiệp lớn nhất của protease là chất tẩy rửa, nơi họ giúp loại bỏ vết bẩn protein dựa (như máu và trứng) từ quần áo. Việc sử dụng lớn thứ hai của protease là để làm pho mát. Enzym từ bê dạ dày và các nguồn vi khuẩn được sử dụng để sữa đông là một trong những bước đầu tiên trong quá trình ra pho mát. Protease cũng được dùng để chiêu bài (làm mềm) da, thay đổi thành phần thực phẩm (ví dụ như các đại lý đậu nành protein whipping), tenderizers thịt, và phát triển hương vị. Protease cũng được nghiên cứu vai trò của họ trong quá trình đông máu và các bệnh viêm nhiễm. 20) Serratiopeptidase Serratiopeptidase là một enzyme phân giải protein (protease) được sản xuất bởi enterobacterium Serratia sp. Nó phá vỡ "không sống" vật chất trong cơ thể con người, bao gồm u nang, mảng bám động mạch, đông máu và mô sẹo. Nó cải thiện lưu thông trong tập trung viêm bằng cách phá vỡ tiềm bất thường như protein bằng cách thúc đẩy việc loại bỏ các sản phẩm phân hủy thông qua máu và mạch bạch huyết. Nó cũng làm tăng tốc độ loại bỏ đờm, mủ và máu tụ với các hoạt động mucolytic và tiêu sợi huyết của mình và do đó làm tăng sinh khả dụng của thuốc tại địa điểm của hành động. Nó không có tác dụng phụ. 21) Trypsin Trypsin là một serine protease tuyến tụy được tìm thấy trong hệ thống tiêu hóa của nhiều vật có xương sống, nơi mà nó thủy phân protein. Trypsin phân cắt chuỗi peptide chủ yếu ở phía cacboxyl của các axit amin lysine hoặc arginine. Nó cũng được sử dụng trong đại lý debriding để làm sạch vết thương hoại tử, loét, empymas, và lỗ rò. Men trypsin có thể được sử dụng trong thuốc mỡ hoặc như là một mặc quần áo ẩm ướt hoặc khô. Trong giải pháp trypsin có thể được sử dụng như bình phun hóa lỏng đờm dai dẳng trong rối loạn brochial. các chế trypsin được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm như là một enzyme nướng để cải thiện khả năng làm việc của bột, trong khai thác của gia vị và hương liệu từ các protein thực vật hoặc động vật và trong sản xuất các loại nước chấm, để kiểm soát sự hình thành hương thơm trong pho mát và sản phẩm sữa, để cải thiện kết cấu của sản phẩm cá tra, để tenderize thịt, trong quá trình ổn định lạnh của bia, trong sản xuất thực phẩm không gây dị ứng nơi protease phá vỡ các protein gây dị ứng cụ thể thành các peptide nonallergenic. Ví dụ, protease được sử dụng để sản xuất thức ăn trẻ em không gây dị ứng từ sữa bò từ đó làm mất nguy cơ trẻ sơ sinh phát triển dị ứng sữa. 22) Xylanase Xylanases thuộc về pentosanases, một nhóm các enzyme phân hủy các thành phần của ma trận thành tế bào thực vật (chất xơ ). Xylanases thường được sử dụng như là một enzyme nướng để cải thiện phẩm chất bột (khả năng làm việc, ổn định) và để tối ưu hóa sản phẩm (ổn định của lớp vỏ và khối lượng), trong sản xuất rượu và trong ngành công nghiệp rượu (xylanases mở khóa các chất nhầy trong hạt để sử dụng chúng cho quá trình lên men), trong sản xuất nước trái cây và đồ uống. Xylanase cũng được sử dụng như một phụ gia thức ăn, khi họ đóng góp vào quá trình tiêu hóa tốt hơn thức ăn nguồn gốc thực vật bằng cách giải phóng các enzyme xylanase có trong thực vật và sản xuất tinh bột trong dệt may và ngành công nghiệp giấy.