Thực phẩm chúng ta ăn dường như có ảnh hưởng sâu sắc đến sức khỏe của chúng tôi. Mặc dù khoa học đã có những bước rất lớn trong việc đưa thức ăn phù hợp hơn để ăn, nó đã, đồng thời, thực hiện nhiều loại thực phẩm không thích hợp để ăn. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng có lẽ tám mươi phần trăm của tất cả các bệnh nhân có liên quan đến chế độ ăn uống và bốn mươi phần trăm của ung thư liên quan đến chế độ ăn uống là tốt, đặc biệt là ung thư ruột kết. Người của các nền văn hóa khác nhau có nhiều dễ bị bệnh nhất định vì hợp đồng của các loại thực phẩm đặc trưng mà họ tiêu thụ.
thực phẩm đó có liên quan đến bệnh tật không phải là một khám phá mới. Năm 1945, các nhà nghiên cứu của chính phủ nhận ra rằng nitrat và nitrit (thường được sử dụng để bảo vệ màu trong các loại thịt) cũng như phụ gia thực phẩm khác gây ra cancer.Yet, các chất phụ gia gây ung thư vẫn còn trong thực phẩm của chúng tôi, và nó trở nên khó khăn hơn tất cả các thời gian để biết được thành phần trên nhãn bao bì của thực phẩm chế biến là hữu ích hoặc có hại.
Các chất phụ gia mà chúng ta ăn không phải là tất cả để trực tiếp. Nông dân thường cho penicilin cho gia súc, gia cầm, và vì điều này, penicillin đã được tìm thấy trong sữa của bò được điều trị. Đôi khi các loại thuốc tương tự được dùng cho động vật không cho mục đích y tế, nhưng vì lý do tài chính. Nông dân chỉ đơn giản là cố gắng để vỗ béo động vật để có được một mức giá cao hơn trên thị trường. Mặc dù Cục Quản lý Thuốc và Thực phẩm (FDA) đã cố gắng nhiều lần để kiểm soát các thủ tục, thực hành tiếp tục.
Một chế độ ăn uống lành mạnh có liên quan trực tiếp đến sức khỏe tốt. Thường thì chúng ta không biết các chất có hại chúng ta ăn. Đôi khi cũng có nghĩa là nông dân hoặc những người khác không nhận ra những hậu quả thêm các chất này vào thức ăn mà không cần kiến thức của chúng tôi
đang được dịch, vui lòng đợi..