Hàng thịt có trách nhiệm chuyển miếng thịt lớn thành nhiều phần bán lẻ đã sẵn sàng có thể được mua bởi người tiêu dùng và nhà hàng. Không phải tất cả thịt được chế biến thành các món bít tết và thịt, một số là mặt đất, gắn vào thịt nướng hoặc biến thành xúc xích. Những tất cả các yêu cầu đào tạo để thực hiện mỗi công việc một cách chính xác. Hàng thịt thường làm việc trong lạnh, phòng lạnh, nơi thịt được lưu trữ. Sự kết hợp của dao, sàn trơn, và các công cụ sắc nhọn khác làm cho công việc nguy hiểm với tỷ lệ thương tích cao hơn nhiều so với hầu hết các ngành nghề khác, mặc dù tỷ lệ chấn thương đang suy giảm. Là một người bán thịt đòi hỏi sự kiên nhẫn và sự chú ý cẩn thận đến từng chi tiết. Công việc này là không phải trò đùa: nếu bạn không thể giữ một bàn tay ổn định, bạn chỉ có thể đánh mất nó.
đang được dịch, vui lòng đợi..
