Tiêu thụ của pectin đã được hiển thị để giảm lượng cholesterol trong máu. Cơ chế xuất hiện để có sự gia tăng độ nhớt trong đường ruột, dẫn đến một sự hấp thụ giảm cholesterol từ mật hoặc thực phẩm. [4] Trong ruột già và ruột kết, vi sinh vật phân hủy pectin và giải phóng các axit béo chuỗi ngắn có ảnh hưởng tích cực về sức khỏe (có hiệu lực prebiotic). [cần dẫn nguồn]
đang được dịch, vui lòng đợi..
